“没有,这边的鱼多是烤着吃的,煎着吃的,很少有你这种做法。鱼汤倒是见过,但是做出来的没你做的鲜。”
“原来如此。”宣慕之若有所思,这样的话,他是不是可以把鱼汤还有鱼丸什么的,送到希家小少爷面前,混一点钱出来?
可转念一想,宣慕之苦笑着打消了这个念头。他现在可没本事将一碗鱼丸汤送到希家去。他总不能端着一个碗去,更没有什么保温工具。
从他们这个位于北区边缘的小荒村到西区的希家,路途遥远,一来一回就是半天的路程。他从家做好了再送到西区去,早就凉得透透的了,那还怎么吃。
今天的小虾多放了一些小葱,这种葱吴伯家还有很多,上次送来了一些帮着种在了院子里,今天过来的时候又给他们带来了很多。按照吴伯的话说,这种葱姜之类的蔬菜因为味道重,所以并不太受欢迎,算是比较便宜的菜,也只有他们这种山村里的居民会在院子里种一些。
豆芽虽然卖了好几天了,可他们兄弟俩今天才是第一次吃。去掉了下面的根须,简单的薄油清炒,味道鲜嫩的很,还带着淡淡的甜味,和地球上的豆芽味道并不完全相同。
原来这里的豆芽是这个味道,难怪那位希家小少爷很喜欢,那位可是最爱吃甜食了。
或许,希家送货的日期,还能延长几天。
宣煊也很喜欢吃,甚至比小虾还要更爱吃,吃一口豆芽,吃一口米饭,喝一口鱼汤,小脸上从始至终洋溢着的笑容和幸福。
晚饭之后,兄弟俩将剩下的小葱种下,又简单地梳洗一番。宣煊爬上了炕,宣慕之却还强打精神,把泡了一下午的绿豆捞了出来。
绿豆不是豌豆,不能泡太久,发芽了就不能做绿豆糕只能发豆芽了。
泡了足足一下午,豆皮已经泡软,可以搓下来了。宣慕之拿了个小盆,把豆子和豆皮分开。
宣煊上了坑等了一会儿不见哥哥上来,又滑了下来,“哥,我帮你,这个我熟练。”
宣慕之抬头看了宣煊一眼,笑着点头,“行,一起来。”
兄弟俩一起忙活,到了天色完全黑下来后,才算干完了。借着灶膛里的亮光,将绿豆皮单独放在一边打算晾干了备用。剥下来的豆仁则再冲洗干净,直接放到烧火炕的大灶里蒸上,不过锅里面的水加了很多,灶膛里也塞了好几大块干树桩。
他们这边柴禾是不缺的,而且也很好弄到。他们的村子本来就偏,他们住的地方更是在边缘,外面好大一片树林子,包豆芽的大树叶,还有他们平时烧火用的柴火满地都是,用的时候去拖进来一些就是了。