“挺好的,手脚麻利,人也勤快。”大力开口,“他们说两个人只要一份工钱。白天还可以去挖野菜,不要钱。”
“这怎么合适。”宣慕之想了一下,“今天客人多么?两种豆浆卖的好么?”
“好!好的很,几乎每个客人都要一碗,有的还两种都尝尝。”星哥儿兴奋地说道。
“东家,这……他们这么免费吃喝的,等三天后他们不买怎么办?”
“没事,我们的豆浆又不贵,总会有喜欢的客人的。”宣慕之不担心这个。豆浆能在地球上延绵上千年,自然有他独特的魅力,现在他们家不就是三天两头都喊着要吃么,换成那些食客也是一样的。
何况,区区两个铜板就能喝到一碗甜浆,这好歹也算是最接地气的甜品了不少!
“这样,你们俩看着需要招几个人手,这父子俩你们觉得合适就留下吧,和你们一起吃就行。然后挖野菜的人手不限制,每天都需要。嗯……明天就可以送了。”宣慕之想了一下又道,“父子俩留下的话,工钱都按照一个月十个银币算。”
星哥儿喜出望外,“谢谢东家!”
现在店里每天能卖出去将近一百碗左右的热汤,一碗五个铜板,一百碗就是五百铜板。实际成本宣慕之看过,无非就是碎肉和面糊,一碗的成本顶多两个多铜板。
这么算下来,一碗热汤至少能赚两个铜板,一天两百碗就是四百个铜板,一个月就是一百二十个银币,付这些人工费之外,利润还是可观的。
只不过这热汤的味道虽然被附近的街坊和那些小商贩食客们称赞味道好,但宣慕之一家人都是吃不太惯的,总觉得有股子腥味。
这一点宣慕之已经打算改良配方了。
热汤的做法很简单,就是肉汤打底,然后放面糊,再放上一些便宜的青菜。
主要就是吃个肉味,吃个暖和。
其实在宣慕之看来,这和疙瘩汤的样子很像,但是味道比疙瘩汤差一点而已。
伯曼岛最便宜的就是鱼肉了,哪怕是北区的人也能吃的起的,大鱼贵总可以买得起小鱼。但是其他的猪牛羊的肉就贵一些了,只有鸡肉鸡蛋价格还低一些。
宣慕之打算将肉汤底改成两种,一种是素的,六月柿也就是番茄做汤底,配着蛋花、蔬菜。另外一种则是骨汤做底,配碎肉做成的小肉丸和蔬菜。