宣慕之并没有理会这边的事情, 将新出锅的小肉饼带给苏家兄弟后就回去了。

苏云阳其实早就对膳堂的事情知晓, 好在他们贪墨的是小钱, 并且他一时也抽不出手来才放任着。

苏门表面安宁，实际是试图伸进来的手从来都没停下过, 有些小事难免顾不过来。

宣慕之回去后让丁师弟负责控火烙饼, 自己则开始制作烧麦皮。烧麦皮用的是烫面，皮比饺子皮还要更薄且大, 尤其是边, 光看皮就觉得很漂亮。

拿出那盆弄好的鱼肉馅, 多多放入皮中, 用虎口慢慢收紧口形成一个小口袋的样子。

“师兄这就是烧麦啊？样子好漂亮。”丁师弟一边翻动锅里的饼一边赞叹道, “不过馅都包住啊。”

“哈哈烧麦就是这样, 不是包子而是个花瓶，将馅料兜住就可以, 这样才漂亮。”

“原来是这样！”

安家兄弟带着另外两个杂役有条不紊地制作着小肉饼, 宣慕之一个人制作烧麦，包好一个就放到旁边的大笼屉里。丁师弟翻动饼之后也想着帮忙制作，被宣慕之拦了下来。

“不用，你先忙完自己的，一会儿弄完了帮我！”

临近中午的时候，膳堂开始陆续赶来很多弟子，其中果然是外门弟子和杂役弟子居多。也有零星内门弟子, 可却犹如凤毛麟角一般稀少。

小肉饼已经烙熟了将近一千两百个左右，和好的面都用光了，但是牛肉馅和猪肉馅都剩了一些。

“师兄，还剩下不少的馅！”丁师弟看了看，“大概能包二百多个小肉饼吧，要不然我再和点面？”

“嗯……不用和面了，你把馅都拿过来吧。”宣慕之想了想，“我琢磨着也不能光是鱼肉的，还得再弄点别的。”

“用剩下的馅？”丁师弟问道。“现在这一千多个小肉饼送过去么？”

“送过去吧，但别一下子都给光了。”宣慕之意有所指地说了一句。

“师兄放心！”丁师弟了然于胸。喊上那两个杂役将借来的工具都带回去，清洗这种事情他们是不打算管的了。又拉过安冉，小声交代了对方几句。