“啊?”祁律难得懵了。
周公家的小君子不能食辣?天子不是说,黑背特别喜欢吃辣,越辣越好,无辣不欢么?祁律还特意放了多多的藙子,多多的花椒……
祁律想到这里,脑袋里轰隆爆炸了,脸上当时就露出一丝“狠色”,心里狠狠的想着,必然是天子那个大坏蛋故意的,真是日防夜防,颜值难防,祁律当时看着天子那张俊美的脸蛋儿,竟然忘了怀疑。
天子摆明了耍坏心眼,祁律一想到这里,登时痛心疾首,难道是自己这个太傅把俊美、单纯、老实的天子给养歪了?如今的天子为何坏得流油?
祁律尴尬的一笑,说:“这……那今日算了,这菜色放了许多藙子,小君子怕是食不得了。”
黑背却说:“祁太傅亲自理膳,一番心意,黑背怎敢糟蹋?再者说,这菜色新鲜的很,黑背竟从未见识过,闻着也喷香。”
黑背想要试试这毛血旺,总不能浪费了祁太傅的手艺,贵为太傅,带着亲自理膳的吃食过来探病,黑背已然十足感动了,而且这位祁太傅,还是日前被自己误打误撞关进圄犴之人,祁太傅如此不计前嫌,黑背对祁太傅当真是佩服的五体投地了。
黑背当即拿起筷箸来,从红艳艳的毛血旺中,首先夹起一块毛肚。毛肚新鲜又厚实,上面的“小刺儿”根根分明,吸饱了毛血旺的汤汁,从汤汁中拿出来,滴滴答答的流着红油,一股子浓烈的香气扑面而来,不只是辣,还香!
黑背将毛肚送入口中,一双虎目登时睁得浑圆,连忙嚼了几下,迫不及待的将毛肚吞进肚中,说:“这……竟如此爽脆可口。”
好的毛肚爽脆有嚼劲,而且容易咬断,并不会咬不烂,毛肚的口感配合着刺激的辣味,鲜的几乎没话说。
黑背吃了一口毛肚,味蕾全部打开了,立刻又夹起一块鸭血,这鸭血是祁律新鲜调制的,那和超市里面买到的就是不一样,夹起来韧道道儿的,筷子夹不烂,入口却又滑、又软、又嫩,那感觉十足奇妙,仿佛是美人儿的香舌,叫人欲罢不能。
黑背平日里一点辣味儿也吃不得,今日却吃的津津有味,因为确实很辣,黑背便端着白花花的稻米饭,就着米饭,一口毛肚、一口鸭血,就连垫在下面的豆芽都变得十足美味。
黑肩见他吃的香,满眼都是宠溺,绝对是弟控坐实了,笑着说:“也是奇了,平日里弟亲一口辣也不吃,今日却食的这般香。”
其实黑背不食辣,并非真的不食辣,确切的说,黑背是不吃苦而已。当时没有现代的辣椒,辣味首屈一指是姜,但姜的辛辣带有“异味”,很多人都吃不了姜的辛辣。除了姜还有藙子,如果做不好的确会有苦味儿,黑背对苦味十足敏感,因此便让别人误以为吃不得一点点的辣。
祁律做毛血旺的时候很注意调味,还加入了大量的花椒,如此一来,自然没有什么苦味,全都是麻辣鲜香的味道。
黑背吃的是津津有味,满满一大豆,全都被黑背吃的精光,一点子也不剩下,恨不能用辣汤汁泡米饭吃,祁律还发现,其实黑背很能吃辣,反正比天子能吃辣很多……