“太傅刚刚凯旋,不去歇息一会子?怎么这便进膳房了?”
“是了,太傅劳苦功高,该去歇息一会子才是呢!”
祁律则是笑眯眯,心情大好的说:“不了,其实理膳和歇息也没什么两样儿。”
膳夫们知道祁律喜爱理膳,便把最新鲜的食材全都拿出来,今日祁律凯旋,天子还特意嘱咐了,一定要准备太傅偏好的菜色,祁律在沛丘山上,恐怕没吃什么好的,因此下来之后要补补。
膳房里这会子便有许许多多的新鲜食材,这大冬日里的,能找到这么多新鲜食材,还真是不容易。
祁律看着这些食材,眼睛一亮,心中便来了主意,这么丰富的食材,最好做一锅——麻辣香锅!
麻辣香锅又麻又辣,咸香醇厚,关键食材多,想吃什么都可以放进去,比涮火锅吃起来还方便,以前祁律上班的时候,中午就喜欢吃麻辣香锅。
祁律决定好了做麻辣香锅,立刻把食材整理起来,鸭肠、鸭胗、百叶,还有黄喉,这些零零碎碎的食材,虽然看起来不入流,但是入口脆爽,特别适合放在麻辣香锅李。
祁律还准备了许多肉,他本就是无肉不欢之人,什么鸡肉、鸭肉、羊肉,还放了一些牛肉,又把自己做过的潮汕牛筋丸、豆腐、豆皮等等,全都放进去。
这麻辣香锅最关键的还是底料了,祁律喜欢又麻又辣的类型,最好嘴唇麻的哆嗦。不过如今作料有限,麻是可以解决的,辣只能用藙子,因此祁律做的这个麻辣香锅,是微微辣的类型,这样的口味反而受众更广泛。
祁律做好了麻辣香锅,全都盛进一个大豆里,又盛上了满满一碗稻米饭,转眼看到膳夫们正在熬雉羹,也就是鸡汤,那白花花的鸡汤熬得浓郁极了,祁律便盛了一碗出来,撇掉上面的油腥,全都放在承槃中,准备端出去。
祁律端着承槃出来,还没走几步,便听到叫嚣之声:“放我出去!!”
“你们这些周人狗!!”
祁律一听,原来是从圄犴出来的,不用说了,自然是已经受了宫刑的山戎首领的声音,没成想他的精神头还挺大。
祁律便顿住了脚步,转身走进圄犴,准备捎带探望一番。
祁律走进阴湿的圄犴,空气不是很流通,瞬间便弥漫起香喷喷的麻辣香锅味道,又麻又香,此时已经是正午,但凡有人闻到这个味道,必然垂涎三尺,食欲大开!