吴中元缓缓点头，老瞎子所说确是实情，他能活到现在的确不容易。

老瞎子此前的那句话多多少少带有一些拍马屁的成分，吴中元本不想继续追问，为了试他反应，还是问了，“又为何说我慧眼识人？”

老瞎子讪笑摆手，“呵呵，惭愧，惭愧。”

吴中元又笑道，“何来容人之量一说？”

老瞎子没有立刻接话，待伙计放下酒坛转身离去，方才干咳了两声，缓缓说道，“牛羊成群，猛兽独行，牛羊乃是弱者，弱者成群，求的是个彼此照应。猛兽乃是强者，强者独行，只因独霸一方，无需借助外力，故此，只有牛羊方才亲近同类，而猛兽往往排斥同类。”

吴中元微笑点头，老瞎子这话既是在拍他马屁，又是在标榜自己，对于老瞎子的自我标榜，他并不反感，因为老瞎子说的是实话，真正的聪明人，永远对自己有着清醒的认识，牛羊可能会认为自己是老虎，但老虎绝不会认为自己是牛羊。

老瞎子看不见，不知道吴中元在微笑点头，不确定他对自己这番话持何态度，免不得有些忐忑。

吴中元见状，急忙出言说道，“言之有理。”

老瞎子暗暗松了口气。

吴中元抓过酒坛，拍开泥封，倾倒斟酒，“你自山羊谷居留多久了？”

“快十年了。”老瞎子知道吴中元在给他倒酒，急忙作揖示谢，此时作揖跟后世作揖不太一样，但姿势大致差不多。

“在此之前，你可曾去过其他地方？”吴中元又问。

老瞎子缓缓点头，“各处皆有游历。”

吴中元放下酒坛，将酒碗推到了老瞎子面前，“你到底是什么人？”

老瞎子本来正在摸那酒碗，听得吴中元言语，手上的动作立刻停了下来，他已经瞎了，眼睛是无法传递情绪的，但表情可以，他的表情是紧张和疑惑。

“若是没有坐骑，游历各处怕是不太容易。”吴中元说道，这时候可不是现代，有飞机有火车，可以天南地北的乱跑，最主要的是这时候环境恶劣，要是没点儿真本事，到处乱跑等同作死。

老瞎子点了点头，“说来话长，待得离开此处，再做详说。”

吴中元点了点头，点头过后想起老瞎子看不见他的动作，便补了“嗯。”

他之所以这么问，乃是为了探寻老瞎子的真实来历，如果老瞎子不说，那就算老瞎子有天大的本事，他都不会用他，不推心置腹，岂能一起共事？而老瞎子貌似也知道这一点，并没有一口回绝，而是表态离开这里再说，老瞎子这么回应，也是表明了自己的态度，说是肯定要说，但是得在他正式作出聘用的决定之后。

“请。”吴中元端起了酒碗。

“愧受了，愧受了。”老瞎子端起酒碗，先抿了一口，然后大口喝干，并未掩饰对美酒的喜欢。

这时候的酒肆不像现代的饭店，有很多菜品可以选择，便是上等的酒肆，菜品也并不丰富，先上的是两道凉菜，凉拌菽瓠和莴苣木耳，瓠是一种类似于葫芦的植物，但不是葫芦形状，有些像冬瓜但没冬瓜大，菽就是豆子。

紧接着就是两道热菜，韭菜炒鸡蛋和蒸羊腿，和现代的韭菜炒鸡蛋不太一样，韭菜切的很碎，与搅碎的鸡蛋混在一起下锅。蒸羊腿就是羊的后腿，整个儿上，还有两把切割的小刀，蘸料是野蒜和沙姜。

汤是飞龙野菌汤，飞龙就是后世的榛鸡，并不是真正的龙。

四菜一汤虽然略显寒酸，但是在这时已经算是很奢侈的了，他回来之后最大的感触就是现代人身在福中不知福，不但安全有保障，还能想吃什么就有什么。

老瞎子看不见，不能自己夹菜，吴中元便帮他夹菜盛汤，此举固然是体现自己礼贤下士，但还有另外一个用意。一个真正有见识的人肯定是吃遍，哪怕没落了，对食物也会有自己独到的判断。

每一道菜，吴中元都会问同一个问题，“这菜如何，可还对胃口？”