收汁的过程中,整个五花肉都染上了一层非常漂亮的糖色,好像每一块都沾染着浓郁的酱汁,散发出来的味道也非常的诱人,在沸腾之中,颤颤巍巍,霎是惹人怜爱。
巫啾啾关火之后,迫不及待地用筷子夹了一口,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,让她有些开心地眯起了眼。
她果然是个厨房小天才,第1次做红烧肉就做到那么成功。
真的是太赞了。
她舔了舔唇瓣上的糖色,顺手拿了另外一个筷子,夹了一块给宴清。
“你也尝尝,看看你切的五花肉是不是更加美味?”
宴清迟疑了一会,低头咬住了巫啾啾夹给他的红烧肉,下一秒,他的眼睛微睁,似乎是被自己嘴中五花肉的口感所震惊到,咀嚼了好一会儿,才从那薄薄的唇瓣里吐出两个字,“好吃。”
陈木森闻着那个香气,看着那漂亮的颤颤巍巍的五花肉,那个叫做馋啊,忍不住都抛弃了对宴清的敬畏,开口道,“怎么能说是好吃呢?那可是相当好吃,巫小姐能不能也给我尝一块?”
巫啾啾自然是点头,随手就拿了双筷子递给他。
“你也试试。”
陈木森一点也不在意为什么自己的待遇是他自己动手,相反的,他可激动了,夹了一块塞入嘴中,还没来得及细细品尝,筷子又往第2块红烧肉上面夹去。
那红烧肉入口即化,甜咸适中,香气十足,咬下去肥而不腻,口感极佳,好像轻轻一抿,就会化掉一样,美的陈木森根本说不出其他。
他就知道,跟着巫啾啾绝对不会饿肚子的,这也太好吃了吧。
相比较于猪肉来说,陈木森更喜欢吃的是牛肉羊肉。
这还是他第1次觉得猪肉把他给征服了。
哦,不,不应该这么说。
明明是巫啾啾的厨艺把他给征服了才对,同样的食材放到他/妈手上,绝对不可能做出来比巫啾啾好吃。
他果然是踩了狗屎运才会这么幸运。
陈木森一边吃着红烧肉,一边庆幸着自己的好运。
宴清斜眼看了下如此猴急的手下,忍不住微微拧起了眉头,陈延格是怎么找的人?这样的人适合在一旁保护巫啾啾吗?
怎么感觉他好像更适合吃?!
陈木森可不知道宴清是如何想自己的,他只知道这个红烧肉也太好吃了吧。
吃完两块之后,看着巫啾啾将红烧肉舀到盘子中,那肉颤颤巍巍,表面的焦糖色无时无刻不在勾引着他,尤其是刚才他还亲自尝了两口,伸出舌头舔着嘴唇的时候,甚至都还能感受到那份软糯香滑。第1道菜就这么合他心意,剩下的估摸着也不会差到哪里去,陈木森越发的期待了。
他眼巴巴地瞅着巫啾啾,偶一抬头,见到的却是宴清平波无澜地看着他砸吧嘴的样子。
不知怎么的,陈木森就有些慌,他连忙上前,抢了巫啾啾的锅,开水立马刷刷刷。
巫啾啾:?
陈木森果然是喜欢工作吗?
幸亏她还有另一口锅。
她这般想着,顺手又让宴清将已经洗好的紫色茄子去皮切块。
宴清收回目光,点点头,开始手头的工作。
他拿起了巫啾啾所说的茄子,那茄子长条形,每一根都又长又圆,表皮非常的光滑,甚至还能反光,隐隐见到自己的身影。
那紫色非常的浓郁,凑近了闻,还能闻见一股清新气味。
宴清有些惊讶,但是惊讶过后想到星网上对于巫啾啾家的蔬菜的评价之后,又将那份惊讶给压了回去。
这似乎是巫啾啾的独门技巧。
种出来的蔬菜总是那样的鲜香可口,满满的都是自然的气息。
他给茄子去皮的时候,那股淡淡的茄香蹿入他的鼻中,让人觉得心旷神怡。
去了皮的茄子,白白嫩嫩,被他轻松地用刀切成了小块。
切好之后,他将茄子端端正正地放在盘子中,供巫啾啾使用。
巫啾啾这会儿刚从盒子里拿出一勺生粉,见到他已经处理好茄子之后,便将生粉倒入茄子中,进行搅拌。
搅拌的过程中,巫啾啾微微使用了些许的巫力,务必保证好生粉的口感。
她不希望用了这么好吃的茄子,却败在了生粉之上。
之后她又调了一下自己的独家酱料,配上生抽,油,陈醋,糖,番茄酱,盐等等,放在一旁备用。
紧接着便开始往热锅倒油,确认油温可以之后倒入茄子,每个茄子都煎上1-2分钟。
等待油锅里的油被茄子全部吸干,然后煎至茄子变软之后,巫啾啾再将全部的茄子捞出待用。
这个时候茄子的香味已经充分地被激发出来了,而巫啾啾则继续在油锅上放入蒜末爆香,再加入茄子翻炒,之后放入调好的酱汁。
随后,原本白白胖胖的茄子立马就染上了酱汁漂亮的色彩,紧接着猛火烧沸腾,让茄子吸满汤汁后,来回翻滚收汁。
那出锅装盘之后的茄子色泽明艳,仿佛自带光环一般,香气诱人,叫人看了就想抓狂。
这个时候若是配上米饭,那绝对是绝佳的享受,是干饭人的幸福时光。
作为厨子,巫啾啾自然是先下手夹了一块,软糯香滑,让她的嘴角不自觉地都扬了起来。
茄子又软又糯,每一丝都浸满了酱汁的味道,轻轻一咬,就有爆汁的危险。
而且巫啾啾最后还在上面撒了些许的葱花,配上去之后,更是叫人觉得眼前一亮。
陈木森眼巴巴地瞅着,琢磨着自己是不是又能吃上一口。
结果下一秒,自己的面前多了一口锅。
那锅散发着浓浓的酱香跟茄子香,让陈木森控制不住地想伸出舌头舔一舔。
最后还是理智回笼,让他不要做出这么丢人的事情。
他顺着手柄往上看去,就见宴清面无表情地看着他,薄薄的唇瓣吐出两个字:“洗锅。”
陈木森:……
好的吧。
作为干啥啥不行,吃饭第1名的他,确实好像只能做这活了。
陈木森吸吸鼻子,甚至都有些不舍得用水涮了这锅。
宴清拧拧眉头,突然觉得有些不忍直视。
他扭回头,看了眼那盆叫人垂涎欲滴的茄子,极为克制地问了巫啾啾一声,“这道菜叫什么名字?”