豚鼠老板很有自知之明，也不说什么必胜宣言了，他不忘初心，抓住机会为自己代言。

主持人顿了顿，干笑着再把话筒转给其他人。

陆锦川：“必胜这个说法太自负了吧，不符合我们蓝星一贯谦逊的美德。”

主持人：“……”

主持人脸上的笑险些挂不住，暗骂自己怎么一找就找了三个刺头呢。

他呵呵干笑了两声，飞快结束了这个环节，“我们的选手看起来已经迫不及待地想要进入比赛环节了，那么我们现在就正式开始吧。”

他话音落下，顺手拉响了比赛铃。

剩下的几个选手本来还眼巴巴等着接受采访呢，结果话筒到了面前又转了个弯，心里可遗憾了。

陆锦川这次做的一道宫廷菜，一贯延续了他一直以来的风格，华丽又精致，极具视觉上的享受。

宫廷菜的一大特色，是围配镶酿兼而有之。

所谓围配镶酿，简单来讲，就是色面上“围”要有小围大，由素围荤；

“配”讲究一个寓意，要有寓意地将两种毫不相干的原料搭配在一起，做到视觉上的美观，

“镶”是以辅料做点缀，比如之前方越中做的那一道蟹粉狮子头，蟹壳拼凑在一起搭成一只膏蟹模样也算是一种“镶”。