这位厨师长严肃把手机还给池将：“我去叫人。”他扭头对着众人严肃警告，“你们继续准备早餐，别参与有的没的。”

众厨师习惯了这种命令口吻，至少表面上纷纷乖乖去处理工作。

厨师长匆匆离开，池将带着一脑子杂念，翻找出昨天存起来的昆虫躯体。他把怪物躯体放到桌上，用菜刀分解出昆虫的气管部分。

小昆虫都是直接吃的，当昆虫大到一米五的地步，内部气管都可以专门做一道菜。

他清理干净气管，三下五除二切成段，放入锅中熬煮。加盐，加酒，加味精。熬煮时间不能过长，不然气管会失去弹性。

池将煮完后，将气管连带着汤汁放到一旁，静等液体冷却。等冷却到五六十度的时候，就可以搅拌进丁吉利片或者其他胶体，做成咸味的气管冻。

一鼓作气做完了只需要冷却的气管冻，池将后知后觉反应过来：这食物并不适合当早餐。

有些凉。

他将桌上稍收拾了下，决定做点热乎的美味，比如油炸昆虫。

油炸，裹着面粉炸。油炸需要裹面粉，想要柔软细嫩一点的炸物，需要裹面糊。选用低筋面粉加上少量玉米淀粉。事实上有时候低筋面粉不足时，也可以用中筋面粉加上大量玉米淀粉替代。不过这种替代方法口感依旧会有较大差异。

面粉里加冰水和适量的苹果醋，不停“z”字搅拌。面粉这东西可不能搅拌太久，不然面糊稍不慎结成团，那就好笑了。

将昆虫肢解，裹上玉米淀粉。