狗子们很久没回家,突然回到家,显得极为高兴。
尤其芝一这个撒娇怪,它把硕大的狗头拱进江荇的怀里,嘤嘤嘤地不愿意离开。
江荇一摸它的脖子,它就拿出爪子使劲扒拉江荇,尾巴摇出了残影,一副恨不得和江荇贴贴的模样。
小狗崽们倒还乖,下了卡车之后没有大黑的命令,它们乖巧的蹲成一排,不敢动,也不敢叫出声来。
江荇第一次看见如同站军姿一样的狗子。
这一看就是大黑教的。
也不知道大黑是不是受芝麻的影响,性格中有很喜欢条理和规矩的一面。
江荇摸过狗子之后给它们介绍小天马。
小天马满眼都是好奇,低头闻了闻狗子们。
狗子们也不害怕,同样好奇地看小天马,大黑还友好地摇了摇尾巴。
大黑他们回来了,肯定要大肆庆祝一下。
江荇让蛇老板那边运一只猪下去,他们要宰一只大猪来吃。
这个决定得到了所有小家伙的赞同,它们在院子里欢呼起来,一边打量新来的成员,一边跟大黑它们说最近发生的事情。
农场里最大的新闻就是多了一棵扶桑树。
江荇和杭行一对这棵树非常宝贝,禁止大家靠近。
江荇还专门派了蜜蜂做安保人员,螣蛇也会看着这株扶桑树,基本杜绝人靠近这棵树的可能性。
江荇对大黑说道:“以后也要麻烦你们看着这棵树啊。”
大黑:“汪汪。”知道了。
大黑它们回来了,江荇家里还杀了猪,打算弄点好肉犒劳好不容易回来的狗子们,也欢迎小狗崽们。
农场村的朋友们听说后,在群里跟他说了一声,带着食物赶过来庆祝。
虽然江荇严重怀疑他们是为了吃肉才赶过来,但农场里确实很久没有庆祝过了,大家一起过来聚一下,江荇感觉还挺好。
基于这点,江荇带小家伙们整理了一批食材出来。
地里的萝卜已经可以吃了,各种青菜小白菜也到了成熟的季节。
还有山上的菌子,天气冷,菌子长得慢,味道却更好,用来做烧烤非常鲜嫩多汁,算是江荇家的保留菜色。
至于各种茄子土豆等,地窖里和冰箱里都有。
没有鲜货,干货也凑合。
反正只要是江荇他们家出品的食材,味道都非常棒,无论鲜货还是干货,大家都不嫌弃。
酒叟是一众朋友中最先过来的。
他现在还和江荇家合作酿酒,这次过来吃烧烤,也顺便检查他们家的酒酿的怎么样了。
江荇很久没有管理过他们家的酒窖。
最近实在太忙,要不是酒叟提起来,他还忘记了酒窖里藏着一批酒。
现在一听酒叟问起,他心中咯噔一下。
完了,这么久没去看,这批酒该不会酸了吧?
酒叟眉头也皱起来:“这次用来酿酒的米可真是好米,要是浪费就可惜了。”
江荇自我安慰:“没事,如果真的酸了,那就做醋。这么好的米,做出来的醋也一定很酸香可口……”
他话还没说完,酒叟在旁边嫌弃道:“谁要做醋了?我是酒叟,又不是醋叟。”
江荇摊手:“这不是没办法,要真做坏了,只能废物利用一下嘛。”
江荇带着酒叟去地下室查看。
他们的地下室也是后来挖的,房子修整的时候顺手申请的指标。
因为挖得比较晚,地下室很大,还分了各间屋子,算是一个巨大的底下储藏室。
家里的坛坛罐罐多,许多都要放在凉爽避光的环境,放在地下室里最合适不过。
他们下去的时候能闻到封闭久了之后特有的那股尘土味道。
江荇打开墙上的排气扇,又开了灯。
他们进来的这间房间中,二十个大瓮整整齐齐地靠墙角排列。
江荇拿起瓮上的木提勺子:“我现在打开啊?”
酒叟:“开吧。这环境,坏掉的可能性不大。”
“主要是老爷子你手艺好,做出来的酒不容易坏。”
江荇顺嘴拍了一记马屁,然后打开大瓮的盖子。
一股浓郁的酒香味瞬间飘了出来。
他们家酿的这批酒用的是多年生稻,和一般的糯米酒略有区别,酒味也有所区别,闻起来味道却很纯正,也很诱人。
江荇探头去看,酒坛子里的酒糟带一点点浅绿色,看起来挺漂亮。
他用木勺子舀了一点酒,悬在嘴巴上方倒下来。
这酒闻起来带有很重的酒气,尝起来也有很重的酒味,甜中带苦,和那些甜甜的糯米酒不一样。
江荇咂了一下嘴,分辨不出来这酒到底好不好。
他把木勺子递给酒叟:“老爷子,你来尝尝这酒怎么样?”
酒叟不跟他客气,同样舀了一勺酒,悬空着倒进自己的嘴巴里,没用嘴唇沾到木勺。
喝完了之后,酒叟说道:“质量非常不错,比我之前酿的还好一些。”
江荇心里那块大石头一下子就放下了。
他说道:“那就太好了,我还以为你会说这批酒不行,现在这酒差不多可以蒸了吧?”
他们酿的这些酒要经过蒸馏提纯,把酒糟变成白酒。
上好的白酒要蒸两次,甚至还要三次。
江荇家以前蒸过酒,对蒸酒有一定的经验。
酒叟同意他的判断,点头:“今天先吃饭,明天有时间就把这些酒蒸了吧。”
江荇:“好嘞,那我们明天上午蒸?早上应该能把农场的活干完,十点多应该能开始,老爷子你到时候过来帮我们一把?”
“行。”酒叟道,“你们的蒸笼不太好用,明天我带个蒸笼过来。”
两人说好了,又看过其他正在酿着的酒,然后上去吃烧烤。
烧烤要想做得好吃,主要依赖食材的新鲜和美味,个人的烧烤技艺倒不是很重要。
江荇懒得招呼大家,就让大家自助。