吃饱喝足的胡星宇从周安店里出来的时候，神情比进店的时候更复杂了。

一道鱼咬羊、一道无锡酱排骨和一道椒盐羊蹄，令他意识到同样一间店面，人家生意红火，自己却把店开倒掉的原因所在。

鱼咬羊刚上桌的时候，他有点想发火，以为这道菜就像是某些无良饭店推出的绝代双骄（青椒炒红椒）、小二黑结婚（两颗酱油卤蛋）一样，完全是在名字上耍花腔。

脏话到了嘴边，被他咽回去，因为他想到自己跟周安也算认识，转让这店面的时候，也算愉快，人家今天刚开业，多少该给点面子。

但当时他心里不爽是肯定的。

可当他失望地夹一块鱼肉入嘴的时候，那鲜美异常的滋味，令他表情定格。

只是一道红烧鳜鱼而已，怎么这么鲜呢？怎么好像有羊肉的鲜味？

当时他想了又想，觉得可能这道菜是用羊肉汤烧的，用羊肉汤烧鱼，倒是有点创意！羊肉汤烧进鱼肉里，倒也勉强能算鱼咬羊……

他当时心情好了一点，当他无意中从鱼腹中吃到羊肉末的时候，他觉得自己开了眼界，鱼还能这么烧？

不过这样一来，这鱼咬羊的名字倒是更贴切了。

之后的无锡酱排骨和椒盐羊蹄，胡星宇吃着吃着，就没心思拿自己的厨艺来比了，差距太大，他不想继续找虐。

还是单纯享受美食更嗨皮。

可，欢愉总是短暂的，吃完那几道美食，从店里出来的时候，外面尚带着几分暑气的小风一吹，沮丧和失落就又占据他的心。

他爱这里的美食，但以后估计不会再来了。

这里的生意越好，他心里就越不是滋味。

……

周安一直在后厨忙碌，并不知道胡星宇曾经来过，更不可能知道胡星宇曾想发火。

他就像回到重生前，在厨房忙碌的状态，不同的是，现在更忙，身后连个打下手的学徒工都没有。

有些需要上浆、挂糊或者拍粉的菜，他都得亲自动手。