一米九几的大小伙，站在风中一动不动，神情说不出的落寞。

……

周安接到梁宇电话的时候，他正在厨房教张红林做鱼咬羊。

电话里，梁宇声音有点沉闷，“安子，你现在在哪儿？有时间吗？”

“我在店里呢！时间？怎么？你有事？有事你说！”

周安一边接通电话，一边远离灶台几步，因为灶台近处的噪音太大，吵得他听不大清楚。

抽烟机和猛火灶的鼓风机声音轰隆隆。

“等我来了再说吧！我马上过来找你。”

丢下这句话，也没等周安回应，梁宇就挂了电话。

“这时候过来找我？”

听着手机里的忙音，周安放下手机的时候，疑惑自语，因为此时已经下午三点多，要不了多久，他这里就要开始营业。

而梁宇是知道他这里营业时间的，以前也从来没在这个时间点过来找他。

“周总，这道菜出锅的时候，要勾芡吗？”

张红林的询问，将周安的注意力拉回来。

他慢步过去，“嗯，必须的！要不然汤汁挂不上鱼身，对了，勾芡之后，记得再淋点明油！这样汤汁浇在鱼身上，才会浓稠滑亮！”

张红林点头，“明白了，我想也是这样。”

大约半个小时后，梁宇出现在周安面前。

他身上还穿着卖猪肉的脏衣服，脸上、身上都湿透了，周安看了看外面，还在下着小雨，但梁宇刚才进来的时候，却没穿雨衣，也没打伞。

“你怎么不穿雨衣？”

“安子……我、我房子倒了……”

“啊？”

（注：淋明油，是厨房的专业术语，也叫尾油，就是在菜肴出锅的时候，舀一点透明光亮的干净食用油浇在菜上，或者汤汁里，这样出锅后的菜肴表面就会附着一层薄薄的明油，看上去闪闪发亮，很好看。）