所谓一大份，就是一斤的量，小份是半斤。

与银马县的老店不同，如今这新店的一切都是新的，包括餐具，比如盛小龙虾的这只大汤碗，就是墨黑色、描着金边的高档货（相比老店而言）。

见一大份红通通的小龙虾上桌，一桌人都来了兴趣，有人好奇打量，有人啧啧有声，沈金珂也好奇，他马上抓起桌上已经开好的一瓶啤酒给大家倒酒。

“来来来！咱们喝起来，也趁热尝尝这小龙虾的味道！呵呵，这小龙虾可是刚才我那位小兄弟的手艺，都尝尝！尝尝！”

他一发话，有人就先动手了。

是刚才笑得最夸张的那个戴眼镜的瘦高个，他好奇地夹了只小龙虾到面前，抬手推了推眼镜腿，仔细打量两眼筷子上的虾球。

这份小龙虾都是清一色的虾球，个头不大，前面两只大钳子被摘掉，只剩下虾屁股的那种。

周安店里还有另一种小龙虾，个头要大一号，烧好的大龙虾，两只大钳子还在虾身上，称作大龙虾。

按理说，大龙虾应该比桌上这种虾球更好卖，价格也更高。

然而并不是。

因为同样是一斤，大龙虾因为个头大，还带着两只压秤的大钳子，一斤是称不了多少只的，运气好有二十来只，运气不好，遇到个头特别大的，一斤只能称十几只。

而且，大龙虾壳厚且硬，钳子里的肉也不好吃进嘴里。

相比之下，桌上这份不带钳子的虾球则实惠多了，因为每一只的个头比较小，所以虾壳不厚也不硬，嫌吐壳麻烦的人，甚至能嚼吧嚼吧直接咽下去。

每一斤也能多称好几十只。

话题扯远了，言归正传。

眼镜男盯着筷子上的虾球打量两眼，塞进嘴里，刚嚼两口，眉头就皱了，对好奇看着他的几人说：“味道还不错，就是没什么肉，这个季节吃小龙虾，不对吧？”

有人怔了怔，有人失笑。

沈金珂一边给大家倒酒，一边说：“废话！这个季节小龙虾本来就没什么肉，味道真不错？”