“我朋友,孟娆。”
谢玉书依言拿起了勺子,还对着孟娆解释说:“这是我从小玩到大的哥哥,郑锋,现在在我这里工作。”
其余两人皆是理解颔首。
跟孟娆聊了许久的天,现在乍然看着这份提拉米苏,谢玉书确实很有食欲。
细细品尝了一口,他登时亮着眼睛惊喜道:“跟淡奶油制作的口感有些不同……更像是马斯卡彭,手指饼干还有轻微的朗姆酒味,是用了提拉米苏的传统做法吗?”
不愧是做甜品的人,谢玉书对这些细微差别都有着天然的敏锐。
郑锋欣然点头,“对,马斯卡彭和蛋黄搅至糊状,再混合入蛋白霜。”
“这是很早以前,我还在进修的时候学到的,不过最近我又在网上看到了新法子,用柠檬和牛奶……什么时候有空了再试试吧。”
郑锋对着谢玉书温柔笑笑。
孟娆对这方面就不了解了,拿起银色的精致小勺子挖了一块儿蛋糕送进嘴里,他赞许想着,这道甜品果然不输外面的许多高级餐厅。
孟娆抬头看向对面的两人,用肯定的语气说:“我觉得这份提拉米苏的味道很不错。”
“玉书,你店里现在的流水怎么样?这个地段相对于商业区来说人流量确实不多,但是附近有两所高校,针对学生群体的消费,我的建议是……”
果然是清大经管学院毕业的学生,从目前学生群体的消费观,到传统营销方式的过时性,基于市场现阶段盛起的大数据新型推广模式,孟娆都一一道来,条理清晰、逻辑紧密。
“……以上就是我的一些分析。当然,玉书,如果你需要帮忙的话,也可以随时联系我。”孟娆眼神真挚,询问谢玉书,两人是否能先添加微信。