凤尾虾这道菜，爷爷给的黑皮本子里也有提到过。

清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白门食谱》中记载：“至凤尾虾之作法，系虾之上半去壳，下半仍留，炒熟时，上白而下红，宛如凤尾。”

姜老爷子黑皮本子里记载中的凤尾虾做法，要更加详尽一些。

因着老爷子早年游历，吸取各地菜系精华，像凤尾虾这样的菜谱，老爷子除了记录，还自己动手改良了一番。

不说肯定比原来的做法好吃，更符合姜家人的口味那是肯定的。

这原版的凤尾虾菜谱，还有姜氏凤尾虾菜谱，都被姜妤收录到了系统菜谱中，菜谱等级更是到达了前所未有的a级。

为了收录这两个食谱，姜妤这两天做日常任务好不容易积累下来的美味点又一下子都花完了。

不过这都是值得的。

所谓知己知彼，才能百战不殆。

既然知道向南可能会用凤尾虾讨爷爷的欢心，姜妤肯定要事先好好研究一下这个菜谱。

之前给爷爷做的油爆虾，因为用了几天时间专门突击，最后做出来送到老爷子嘴里的油爆虾，已经达到了b级水准，虽然只有五十三分。

姜妤已经用油爆虾抢先一步给爷爷留下深刻的印象，向南想要再用凤尾虾这道菜博出位，至少要把这道菜做到b级甚至b级以上才可以。

并且，即使向南现在真的有这个水平，能把菜做的和姜妤开挂的水平差不多。

那么对比向南学厨二十年，姜妤学厨才一个月，想来老爷子再怎么也不会觉得向南有天赋了吧？

当然了，即使抢先一步做下了这些事，该做的准备姜妤还要继续做一下的——

凤尾虾这道菜姜妤做不了也不需要现在就会做，但是挑刺这种事情，肯定要会的。

点开系统中凤尾虾菜谱，视频让人仿佛身临其境，姜妤凝神静气，盯着眼前这双手一点一点的处理虾肉。