姜妤自然是高兴的，“那可说好了，不管比赛地点在哪里，你都要陪我去啊！”

唐祁点了点头，“一定陪着你，看着你赢得最后的胜利。”

……

名厨挑战赛作为厨师界每年都会举办的“盛事”，规模大、历时长，并且每一轮比赛都会根据抽取的不同地域的食材，专门去当地比赛。

这一方面，去当地比赛，能更好的保证食材的新鲜和品质。

更重要的一方面，是通过去各地比赛，让年轻一代的厨师有机会和各地的厨艺大师们认识、学习。

比赛采取积分制。

每一轮比赛都会在一到十分中给选手打分，分数是每轮比赛三位评审打的平均分。

十场比赛累加起来，按照积分高低排除前十名。前十名则可以获得挑战《名厨录》中第五十到第一百名的厨师中的一位。

如果失败，那只能来年再战。

如果成功，则可以直接获取对手的席位，在《名厨录》上留下自己的名字。

所以，姜妤参加的，应该算是名厨挑战赛的预选赛。等到进入前十名有了有了挑战资格，才能挑战真正的名厨。

挑战《名厨录》上的名厨也是有讲究的，能够强制性挑战排位的机会一年只有一次。就是说这一年一次的机会，被挑战方是不允许拒绝的。

像名厨挑战赛的预选赛前十名，只能挑战第五十到一百名的厨师。

而五十到一百名的厨师，可以挑战这个区间内的厨师，也可以挑战三十到五十名的厨师。

三十到五十名的厨师，可以挑战本区间以及十到三十名的厨师。