丘北椒、小米辣和灯笼椒，全部切成小段混合在一起。小米辣取其辣，丘北椒和灯笼椒取其香。

等到鸡丁腌制的差不多了，放进油锅里低温炸制一次，再高温炸一次，到微微金黄就可以捞出。

另起油锅，放葱姜片之后，下花椒、以及刚刚混合好的辣椒段。

一瞬间，麻辣的香味冒了出来。

和那边罗师傅锅里的香味对上了，分庭抗礼。隐隐的，徐园园和陆语薇觉得姜妤这边的味道更香一点。

罗师傅其实自己也闻出来了，面上不露声色，心里还后悔了一下——早知道就不给那丫头拿辣椒了，他这不是资敌了嘛！

不过这会儿顾不得关注姜妤了，要不然鱼肉就要老了。

……

虽然罗师傅是先做的水煮鱼，但是两道菜其实是差不多前后端上桌的。

徐园园和陆语薇一早就盛好了白饭在等着了——无论是水煮鱼还是辣子鸡，和白饭都跟配。

罗师傅怕太辣几个小姑娘吃不惯，还在厨房随意找了几个素菜端到桌上。

“行了，小姑娘尝尝我的水煮鱼吧！”

“罗师傅也试试我做的辣子鸡。”

姜妤和罗师傅都选择先尝一尝对手做的菜。

水煮鱼的鱼肉很嫩，吸溜一下进了嘴巴，感觉舌头一碰鱼肉就化开了，带着微微的麻和满口的香辣……尝的出来，这道菜罗师傅应该是下了很大的功夫，经过了多年的联系的，所以味道才会如此的千锤百炼。

但是！