在油炸酥脆后，就算不去骨，也很难吃出鱼刺。但作为一道宫廷御膳，谭悠悠必须精益求精。

草鱼去骨，却是谭悠悠最拿手的技艺之一。

还记得当初在石塘村，她和喻珩川徒手给几十条草鱼鲫鱼去骨的经历。

但刚才主办方为谭悠悠垫好了桌角，在她切草鱼头时发现，一旦用力过猛，桌子就会轻晃，这样的幅度会影响到之后的去骨。

谭悠悠只犹豫了一瞬间，就蹲下身，抽掉了垫在下面的木片，就这么用倾斜的台面进行接下来的操作。

草鱼脊骨两侧的大块鱼肉已经被分离出来，她手中的刀飞快切划，每个角度都不偏不倚，就算在特写镜头下，也看不出丝毫误差。

当然，绝大多数观众的难题还是在于，谭悠悠的刀快到他们无法看清。

那一根根羊毛似的鱼刺究竟是如何被谭悠悠剔出来的？谭悠悠的眼睛是显微镜，手是刻度机器吗？

给草鱼去骨的过程无比流畅顺滑，鱼片也都是三毫米的厚度，不多不少，刚好能透过微光。

之前的a国电视台一直没有给谭悠悠镜头，但在镜头不小心晃到谭悠悠时，不禁停了下来。a国电视台记者叽里咕噜冒出连串英文，几乎要在镜头前蹦起来。

【我英文不好，谁来给我翻译一下？】