不过此时还不行,幸好她又想到了一种酒。
前世很有名气的五粮液。
五粮液的味道,她是未必能复制出来的,毕竟那不是简单的五种粮食就一定能酿造出那个味道。
那需要特定的地区,特定的水源,总之就是一种极具局域性的酒。
但是如果只是酿造一种五种粮食的酒,那是没有问题的。
那五种粮食,雨宝儿还记得。分别是大米,糯米,红高粱,玉米和麦子。这其实就是一种杂粮酒,她记得当时看过一篇文章,这五种粮食的占比分别是,高粱36、大米22、糯米18、小麦16、玉米8。
若是换成别人,这酒是酿不成的,因为根本就没有玉米这种粮食。
但是在郑家,在将来的老石头村,这都是没有问题的。
雨宝儿去看她四哥寻找出路的古方,倒是也差不多,也有一些杂粮酒的方子。
雨宝儿挑选了一个差不多的,推到郑四面前,“四哥哥,我们酿这个。”
“嗯?这个……”郑四看了看,“虽然看起来不错,但是其中有一种粮食,我们没有。”
“但是,我们有玉米呀。”雨宝儿看上这个方子,就是因为这个方子能把玉米替换上去。
“这个……这个……”郑四琢磨半天,最终点了头。
他也没酿过酒,但是想想家里有那么多的玉米,还是试验的起的。
若是酿造失败,那就……当醋吃吧。
冬天里,是郑家人最轻松的时候,说白了就是闲的没事干。