在她的记忆里，曾经看到过一道名为金镶玉的菜品，做法极为讲究，明明看上去只是一碗普通的白米饭，可其中却暗藏玄机。

每一个米粒都要精挑细选，不能有裂痕，不能有破损，谈徐念坐在伙房里整整挑了一下午，从白天到日落，这才挑出比较适合的米粒。

而且，掏米粒也是个极费功夫的活，夜晚烛光昏暗，不太适合做这个，谈徐念只好第二日早早地来到伙房里。

取绣花针将针尖部分用火烤热，沿着米粒的中间部分用针尖一点点融化，直到穿出一个洞来，这一道工序费时有费力，一整日的时间，谈徐念坐在那里几乎是一动不动，来来往往的小厮们都知道自家掌柜正在参加比赛，没有一个人敢上前打扰，路过她的身边时都不自觉地放轻脚步，摒住了呼吸。

一直到了傍晚时分，掏米粒的这道工序才算最终完成，待到谈徐念站起身时，已经变得有些晕头转向，看东西都有些重影。

她站在原地静静地闭了好一会儿眼睛，这才堪堪回转过来，不至于连路都瞧不清楚。

经过上次的白糖之后，谈徐念心里多了一份戒备，在离开之前将处理好的米粒小心翼翼地装起来，随身带离了满月楼。

回到家时，月瑶和谢知婉都已经歇下了，谈徐念轻手轻脚地简单收拾过后，悄咪咪地回到了自己的房间。

转眼间过了两日，比赛已经到了最后期限，谈徐念翌日起了个大早，揉了揉有些酸痛的双眸，带着米粒再次到了满月楼。

起锅加水加调料，将新鲜的鸽子下锅煮好，待到不再烫手之后取鸽胸撕下，如穿针引线一般，将肉丝穿进大米里。

穿好后再取方才煮鸽子的汤汁，上锅蒸米，米粒吸饱了鸽子的肉香，终于，金镶玉这道菜便制作完成了。

谈徐念寻找食盒，将刚做好还热气腾腾的米饭装好，便起身赶往了府衙。

带她到达的时候已近乎截至时间了，不过好在，她赶在了最后的一刹那将食物递了上去。

总算没有耽误时间，还没等谈徐念长舒一口气，紧接着，方才还摆着一副官架子的主考官忽然站起身，对着屋外毕恭毕敬地行了一礼，神情颇为谄媚。