“腌咸蛋。”

用白酒和盐腌咸鸭蛋，自然是取巧，黎望只是忽然想吃，所以为了尽快流黄用的非常之法。

“二哥，你这靠谱吗？咸蛋似乎不是这法子吧？”

“对呀，但是裹草木灰好麻烦，咱们读书人喜洁，要不晴儿你来代劳？”黎望说罢，一副跃跃欲试的表情。

黎晴听完，当即摇头拒绝：“不不不，二哥你想怎么来就怎么来，我去看看灶上做了什么！”

黎望闻言，颇有些遗憾地放下了手里的鸭蛋。

路过的厨娘：……

因为胡侍郎和刘正顺的事，黎爹在衙门加了一天的班，即便知道大儿子又跑去开封府了，回家也没什么力气教子，特别是在吃过了可口的腊鸡腊肉双拼煲仔饭之后，他就莫名的有种吃人嘴短的心绪。

啧，别说这小子做吃的，真有一手。

腊鸡咸香中带着甘甜，因为腌制过，鸡肉的纹理愈发明晰，却是干而不柴，配上特制的煲仔汁，裹上长而晶亮的碧粳米，当真是一口满足。

而腊肉，则与鸡肉的口感完全不同，原本丰腴的肥肉经过时间的洗礼，变得晶莹透亮，再没有新鲜是的肥腻，与干香的瘦肉一起，正好是绝佳的组合。

因是夏日，桌上还有新鲜腌渍的白菜，被撕成刚好入口的形状，不知是如何做的，既有新鲜的口感，却也有微酸偏甜的凉感，一冷一热，刚好是美味的平衡。