宰杀后,不去鳞,去内脏,洗干净后,开背,用盐葱姜八角香叶等调味品略略腌制一会儿,刷上一层油后就架在火上开始烤。
快烤好时刷一层调好的酱汁,小火继续烤,到鳞片金黄,有油滴烤出,这鱼便烤好了。
小瓷她们三人,在孟晚陶刷酱汁时,就吞着口水,一眼不错地盯着架子上的烤鱼了。
刚从烤架上拿下来,三人眼睛就跟这孟晚陶的动作亮了。
孟晚陶虽然是想吃烤鱼了,但也没她们三人这么夸张。
鱼本来个头儿就不大,烤起来也不费时,孟晚陶便把手里烤好的鱼,先给三人吃。
见小姐不吃,还要继续烤,三人哪敢动口吃,纷纷退让。
孟晚陶笑了:“快吃罢,我等会儿烤个大的自己吃。”
知道她是在开玩笑的,三人也没再推辞,开心地大快朵颐起来。
吃吃烤烤,玩玩闹闹,主仆四人吃饱喝足,便坐在树下挑树枝玩。
到下午晌,在他们庄子做工的临近村子的赵婶来借箩筐等农具,孟晚陶便让大枣小枣回去工具间里给赵婶拿。
她们俩一走,孟晚陶就觉得耳边清净不少。
她又不是个喜欢大肆玩闹的,小瓷在她跟前也不想跟小枣在一起时那么疯,刚好孟晚陶也玩累了,便躺在一片高处,远眺群山和辽阔的天际。
看着看着就睡着了。
再醒来时,天色已然不早了,小瓷正拿着个渔网在池塘边,全神贯注地逮鱼。
“逮到了么?”她笑着大声问。