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“吃地锅鸡怎么样?”孟晚陶吃山楂球吃的,胃口大开,想吃些口味重一些的,问道:“再贴几个玉米面饼子。”

小瓷吃山楂球吃的最多,早就饿了,听到中午要吃地锅鸡,头一个赞成,转头就去鸡圈里逮鸡杀鸡。

宫珏倒是不挑吃什么,只要孟晚陶做的,他都觉得好吃。

把山楂球收起来后,孟晚陶想起来什么,对宫珏道:“帮我个忙。”

宫珏问都没问,直接点头:“好。”

孟晚陶打了四个鸡蛋,把蛋黄分出来,加白糖后,递给宫珏一双筷子:“帮我打一下蛋液,一直打,不要停。”

宫珏二话不说就接过碗,坐在一旁开始打。

小瓷处理了鸡回来,见到宫珏一直在一旁坐着打鸡蛋,很是奇怪:“小姐,公子在做什么啊?”

孟晚陶在准备一会儿炖鸡的食材,闻言头也不抬道:“打发鸡蛋,等会儿给你们烤个云朵蛋糕吃。”

宫珏:“?”

孟晚陶敏锐地道:“不要停!继续打!”

宫珏这次意识到,自己动作停了,忙又开始打,只不过嘴角却扬了起来。

云朵蛋糕?

一定很好吃!

公鸡焯水去掉血沫后,热油下锅翻炒,而后加水调料盖盖开始炖。

这个时候,蛋清已经打发好了,孟晚陶让宫珏停了手,加入淀粉,搅拌均匀,继续打发至能定型,便在盘子里刷油,把打发好的糊糊,垒成云朵的形状,上面洒了了切碎的核桃片和葡萄干,进烤箱烤。