隔壁张奶奶李氏端了一碗猪血肠过来。看到顾涟一个女子爬在梯子上扫雪忙喊到“顾丫头,你快下来。要扫雪叫你祥子哥帮忙就行了,这多危险。”
“张奶奶,没事的。我这快扫完了,不用麻烦祥子哥。”顾涟大声喊到。
“那你小心点。家里做了猪血肠,端点给你一家尝尝……”李氏扬了扬手中的碗。
“临哥儿奶奶你怎么来了?天寒地冻的,快进来坐。”顾奶奶听到外面的声音忙出来开了柴门。
“这不是家里做了点吃的,想着给你家端点尝尝。趁着现在还热乎,快来试试味道好不好。”李氏边走进来边说。
顾奶奶忙进厨房拿碗出来,说道“你自己吃就行了,老是给我家送东西。我都不好意思收。”
“怎么不好意思,大家街坊邻居的,这么熟悉了。况且你家有点好东西不也想着我家吗?你要是这么客气,日后咱们都不敢来往啰。”说着把猪血肠倒进顾涟家的碗。
“那我就不客气了,多谢张奶奶。”顾涟在梯子上面又喊道“奶奶,家里不是有很多腊肉吗?你拿两条给张奶奶家,让她试试我们家的味道好不好。”
“嗳!知道了。临哥儿奶奶,你等我下啊。”说着匆匆去她房间里拿了两条一斤多重的腊肉硬塞到李氏手里。
李氏推脱不过,只得接了,还笑着说“看看,我给你家送了点不值钱的东西,倒是换回来两条这么值钱的腊肉。看来日后我得经常送东西到你家才行。”一番话,说的几人哈哈大笑。
接着又唠叨了几句,才跟顾涟她们告辞回家。
顾涟把屋顶的雪扫完才下来。回房间看看小包子这会睡得正香,刚好又是午饭时间,决定用腊肉焖面吃。
和面,擀面,切面,一气呵成。再把面下到沸水里煮个五成熟捞起来备用。
起锅烧油,把切片的腊肉放到锅里爆香,下蒜苗,切成段的白菜翻炒片刻。把面放到菜面,再放一瓢水,小火慢慢焖熟。
起锅前淋上酱油,几点香油搅拌均匀。顷刻间一股腊香味就扑鼻而来。
再把和面一起焖的猪血肠切片,调好了蒜泥酱汁。祖孙俩便不客气的吃了起来。