薛琦给秦甜甜盛了一碗,浇上熬制了一夜的药汤,解释说:
“这是猪蹄筋,我用了当归枸杞、芹菜山药以及黑芝麻等多种食材, 还用了一些中药。这可以帮助你筋骨恢复,目前来说, 你受伤最严重的是脊椎骨, 多吃养肝食物, 能帮助你强壮脊椎,对恢复脊椎的伤势也很有效果。”
病房里暖气开得足,空气干燥。
程凯自顾自地捡了个苹果削。
他顺口问了嘴:“为什么多吃养肝食物可以养脊椎?肝和脊椎有什么关系啊?”
薛琦解释:“《素问·六节藏象论》里说,肝者,罢极之本,魂之居也。其华在爪,其充在筋,以生气血。诸筋者,皆属于节。食气入胃,散精于肝,淫气于筋。这说明什么?显而易见。1”
秦甜甜头一次见薛琦出口成章,看着她:“这是在说什么?学渣不懂。”
程凯削苹果的动作都停下了:“离高考过去太久了,我也不懂啊,姐姐解释下?”
这份儿药膳分量多,薛琦给程凯也盛了一碗:
“你也来一份儿,你也需要养养肝气。这段话的意思是,我们的胫骨强健有力,都源自于肝脏的健康。复杂的脊椎构造需要源源不断的营养供给,它才能得以强壮,从而达到源源不断的动力。总之,养肝,是养胫骨的第一步!我这药膳里可是加了很多难找的昂贵药材,很贵的!你们要是不吃,我可都自己吃啦?”
程凯和秦甜甜对视一眼,听她说得一套又一套,憋着气就把汤一口闷了。
这汤喝下肚,嘴里回味时他们才发现,味道居然还不错?
味道闻着诡,可是嘴里回味时,却有一种醇香。
像是多种美味食材炖成了渣,过舌时感觉到了多层次的黏厚美味。
蹄筋被药膳的配料染上颜色,呈半透明的浅褐,被炖得软糯。
看起来很q弹,实则因为长时间熬煮,只剩一个形,舀起来放到嘴里,立刻就化开了。