刘星继续说道:“而咱们农村自己养的土猪,身上五花肉可是很多,还有其他肥肉,比长白猪可是要好太多,上面的领导让大家养长白猪,却是不知道还有好多人连饭都吃不上,在肥肉跟瘦肉的面前,他们肯定会选择前者,所以我认为现在养土猪大有前途。”
“而分开来了卖,肥肉跟五花肉就卖给大家,只是价格要贵一点,毕竟不搭其他东西了,而瘦肉、排骨、猪蹄、猪头等肉品,则是会送到我的武新饭店去处理,当然了,也会拿到百货大厦的柜台上去卖,而且价格也要相对低廉一些。”
“总之一句话,以后的百货大厦将会有各种各样的猪肉卖,你有钱就吃肥肉、五花肉,没钱就是瘦肉、排骨,大家喜欢吗?”
“喜欢!”所有村民都齐声回道。
其洪亮整齐的声音。
差点把张进德给吓到。
就是王昆仑,也是大吃了一惊。
因为他他真的想不到,刘星这个新颖的卖猪肉模式,会这样受欢迎。
人群中,周秋香跟刘冬菊也是有些而错愕。
她们俩这才发现,有些不认识刘星了。
毕竟这样的领导能力,还有这样谈笑风生的口才。
在以往她们可是很少很少见到。
瓜子、小不点、小包子、赵静、兰兰、小豆豆等小家伙们。
看着刘星的眼眸中一个个也露出了崇拜的神色。
特别是瓜子,她的大眼眸中除了崇拜,还有自豪。
因为刘星是她哥哥,最亲的哥哥。
张进德在这时开口了:“刘星,你说的这个方法好是好,但你知道吗?这样下去会抢了其他屠夫的生意的。”
集市上,肉摊上的屠夫就是靠着肥肉在赚钱。
至于瘦肉,好多都卖不出去。
再这样的情况下。
刘星推出了将猪肉分开卖的模式。
这不是在抢其他屠夫的生意吗?
刘星闻言忍不住笑了:“张大哥,我就问你,我这样做抢了你的生意没有?”
集市上的屠夫,目前只有张进德入驻了百货大厦。
其他外来的,都是在街道上随便塔一个摊子,在交点税费跟管理费,那就算是可以了,就目前来说,卖的也都是长白猪肉,嘴上吹嘘的厉害,比土猪肉要好吃多了,但实际上除了五花肉跟肥膘,买的人却是少之又少。
再这样的情况下。
他作为集市方的负责人要是再不改变。
那以后只怕就会管不住了。
张进德不傻,一愣之下就听出了刘星话中的意思,他道:“你怎么可能抢我的生意呢!就算是我不卖肉,这杀猪的买卖不还是我在做吗?”
“这不就得了吗?”刘星摊了摊手:“我既然没有抢你的生意,将猪肉分开运到百货大厦里面去卖,好像这不违法吧?”
既然不违法,那自然怎么做都行。
“这个”张进德呆了呆,接着就明白了过来。
“不说废话了,赶紧开工杀猪,按照我说的去办。”刘星双手叉在了腰上:“我等下还得回市里面去呢!”
“好!好!”张进德连点头,然后带着几个徒弟忙活了起来。
抓猪的抓猪,扶架子的扶架子。
趁着大土猪挣扎之际。
张进德一刀就捅了下去。
手法那是快、准、狠。
大土猪嚎叫了起来。
但张进德却是没有去管,而是喊道:“赶紧拿盆来接猪血啊!”
“来了,来了!”一个矮个徒弟连忙拿着脸盆跑了过来。
张进德接过放在了地上。
不一会的功夫,就接满了。
瓜子、小不点、小包子、赵静等小家伙。
被大人们喝令捂住眼睛不要看,毕竟这场面太血腥。
但她们哪里管这么多,小手是捂着眼睛不错,但却是将手指给分开了,看着着挣扎的大土猪一个个那是兴奋不已。
矮个徒弟见脸盆中的猪血满了,当下连忙又换上了一个大脸盆。
然后将猪血端给了一旁的周秋香,让其去厨房中处理。
当然了,周秋香也有权处理,毕竟这大土猪是他儿子的。
刘冬菊见状,连忙将手中的小卤蛋递给了刘星,然后带着几个小媳妇去帮忙了,毕竟几头大土猪的猪血,就凭周秋香一个人,只怕根本就处理不完,也要不了这么多。
喊来其他小媳妇。
自然是要一起分享。
刘星一点都没有去在意这些。
而是抱着小卤蛋在一旁安静的看着。
可是很快他就安静不了了,因为小卤蛋这小家伙,居然趁他不注意撒尿了。
在八十年代,根本就没有纸尿裤这玩意,只有用布片做的尿布。
因为天热的原因,刘冬菊就没有给小卤蛋换上。
这下可好了,全都撒在刘星的手里面手上,还有身上。
刘星在反应过来后,那是哭笑不得,一时间都不知道怎么办才好。
而小卤蛋却是开心的笑了,吸吮着大拇指得意的看着刘星。
走出厨房的刘冬菊看到这一幕,在尴尬之余,连忙伸手接过:“你这调皮鬼,居然敢尿你舅舅一身,看我不回去打你。”
“大姐,没事,不要吓唬小卤蛋。”刘星脱下的外套,转头看向了一旁一脸笑意的王昆仑:“别看着了,张大哥已经在剁肉了,赶紧叫人把排骨、猪蹄等村民们不要的送到武新饭店去,剩下的还可以送到百货大厦的商场中去卖,先试试效果怎么样。”
“好!”王昆仑连点头,然后转身走了。
刘星则是走向了剁猪肉的案台:“张大哥,肢解出来的五花肉、排骨、前腿肉、后腿肉先不要卖,等到时候丁兰派人来记账收钱了才开始,要不然这么多看热闹的,到时候手忙脚乱的不好。”
“哎!”张进德连忙答应。
刘星走到一旁的水桶边将双手给洗干净了,然后也给张进德打起了下手,并且告诉他这土猪身上的各种部位怎么分开。
第二章送到。
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