旁边还配了碗卷成花朵样子的生菜，抽出来，每一片都是差不多的大小。

“这道叫碧玉珍馐。”宋熙和刚才听了服务员的介绍，名字花里胡哨，“其实就是生菜卷鸭松。”

丁灵抽出一片“碧玉”，又舀了两勺藏宝箱里的“金子”，卷在一起，一口咬下去一半。

生菜清脆的口感，正好中和了鸭松里的油腻，里面还夹杂了一些炒米，嚼在嘴里“嘎吱嘎吱”的，就像是突然出现的小惊喜。

丁灵一连包了两个，烤鸭三吃里的另外两吃也陆续上了桌。

其中一道是一眼就能看明白的烤鸭卷，不同于一般店里需要自己包，这家店直接把烤鸭给客人包好，每一卷里都有三块连着皮的鸭肉。

鸭肉肥嫩，鸭皮酥脆，丁灵尝了一卷，判断说：“这家做的应该是挂炉烤鸭吧？”

服务员过来上菜，听到后笑着夸道，“您真会吃，我们店里做的就是挂炉烤鸭。这是烤鸭三吃的第三道，鱼子酱脆皮烤鸭，请慢用。”

这是一道层次分明的菜，一眼看过去，最上层是一小撮鱼子酱，接着是切成正方形的烤鸭皮，下面那层是与鸭皮大小完全相同的白面包片。

“咦？里面还加了一点山楂。”丁灵嚼了一下，发现在鸭皮和面包中间那层，除了山楂外，还加了一种口感脆脆的东西。

她没辨别出来，尝第二块前，掀起鸭皮看了眼，“原来是排叉儿啊！”

这也是种京市小吃，其实就是炸得酥脆的面皮，一般都是拿来当零嘴儿直接吃，把它夹到菜里，还是丁灵头一次见。

“这菜挺有心意，层次感也丰富。”不过丁灵觉得，这更像是一道小吃，精巧有余，却少了些正经吃烤鸭的满足感。

倒是最后上来的京葱爆羊肉，让丁灵眼前一亮。