“至于那些新菜，独占鳌头是要贵一点，这个我得看看到时候能不能联系到合适的食材供应商，醉坛子的话加螃蟹可能要卖三百，光是鸡和虾一百多就可以了。”

别看三百一道菜听着贵，结合里面的用料来看，已经算是很良心了。

用物美价廉形容都不为过。

丁灵大概了解了，那这餐馆的定位，就是亲民家常菜，再加几道可以镇得住场子的大菜。

沿用接地气的“老丁”，也不是不行。

“要不就叫老丁家常菜？这个还挺好记的，而且别人一听就知道，和老丁牛肉酱是一家。”

丁兴海这回总算满意了，他打算新成立的餐饮公司，就叫老丁餐饮。

而过去的丁家小馆，即将摇身一变，改名为“老丁私房菜”。

…

丁兴海为餐饮公司奔波的时候，丁灵这边的剪辑工作，也已经接近尾声。

按照计划，“食在华夏”项目，总共要分为十个部分，前八部分分别介绍八大菜系，后两部分则单独介绍一些八代菜系之外的华夏美食。

每一部分，都会剪辑出上下两集。

就拿第一部 分“食在徽省”来说，上下两集，每一集的时长都有九十分钟。

中央台的审片主任看过这两集片子后，提出个想法：“能不能换一种形式，不用等到全系列录制剪辑完再播，咱们也学学现在那些综艺，采取边录边播的模式，这样给观众期待感提高一些，播出的周期长，也能把知名度打响。”

“您是说想先将这两集播出去？”丁灵问。

审片主任点头，“没错。”

他看了看排片时间，“下个月的周末，就能排上，在中央台纪录频道播出。你们觉得怎么样？”