庄子后门,福小芸将背篓递给了周叔,说道:“有一只大的,还有六只小的。这回也不贵,就收你一百五十文钱吧。”
福小芸自己还留了一只,那只个头小,才两斤多,在家里再喂几天,长大了就宰来吃了,配上土豆块和莲藕块,还有干辣椒炒着吃。
这是她最喜欢的干锅兔了,就是这配料有点麻烦。
周叔正要转身走呢,一看福小芸这小妮子站在那儿偷乐着不知道在傻笑什么,忍不住就喊了一声:“小家伙?”
“嗯?”
福小芸抬头,又是露出一个笑容来,脸上还有个小小的梨涡呢,看上去当真是可爱极了。
“什么事儿,这么开心?”周叔不免问着。
想着自家少爷今天出门去了这会儿不在,不然叫上福小芸回庄子里头,招待她吃点儿东西,少爷应该会很开心。
“没什么。”
福小芸摆摆手,却又想到什么,问道:“对了周叔,你们拿到兔子,一般都是怎么吃的?炒着吃吗?”
“是啊,或者晒干了,吃兔肉干。”周叔一本正经。
这兔子肉吧,其实容易腥,也只能炒着吃了,或是抹点儿料上去,像做腊肉那样腌过,吃起来也就没什么腥味了。
“我知道一个办法!”
福小芸忽然就眼前一亮,兴冲冲地就将干锅孜然兔的做法,以及需要的配料什么的,跟周叔说了。
“那炸过的土豆和莲藕,配上辣椒还有孜然粉和芝麻,味道也是一绝…”
说到后面,这流口水的不仅仅是福小芸自己,就连周叔也是忍不住的咽了一口唾沫,很是向往的样子。
好像还真不错!