“行,”黎初点头,“那就吃三个。”
周扬欢呼一声,周身都快飘出小粉花,糊队长一脸,“谢谢老大,你最好了嘿嘿。”
队长:“……”
他才刚觉得周扬成长稳重了,结果就是这么个稳重法,现在三岁小孩都不会这么讨食了,周扬要是有尾巴,估计摇得都能上天。
队长恨铁不成钢瞅了周扬一眼,闷头做事不说,他决定今天结束,要找周扬好好说道说道,难得打下这么好的基础,条件比队里大家都要好,应该乘胜追击,多花心思琢磨提升实力,怎么就想着吃呢。
螃蟹清洗干净,后面就是制作环节。
黎初将活蹦乱跳的小螃蟹倒入锅中,它们立刻往上怕,几十只螃蟹分不同的方向一窝蜂跑出来,对于其他人而言就是手忙脚乱的灾难,属于恨不得自己长十八只手,来阻止螃蟹越狱。
但黎初不一样。
队长看她的动作游刃有余,一拨一撩不紧不慢,那些乱爬入飞的螃蟹就重新滚入锅里,一只,居然一只都没有爬出来。
对比刚才他们恨不得连脚都用上的狼狈,高低立下清晰可见。
太厉害了。
队长不由感慨,越是了解这位大人的实力,就越是敬重崇拜,就像是渐渐从迷雾中显露的高山,光是表现出来的轮廓就已巍峨。
能到这位大人手下做事,是他们的造化。
黎初扫过队长,在锅内倒入凉水,姜片,葱结和料酒,大火烧开,再切生姜小葱末,等小螃蟹烧熟以后,就放入冷水中冷却,之后就是剥出蟹肉,这一步骤就由周扬和队长来做。
而她的工作就是看着他们工作。
等蟹肉和蟹黄拆好以后,她将剥剩下来的蟹壳放入油内煎制,等煎出蟹香味后倒入蟹黄蟹膏煎炒,随后倒入蟹肉继续翻炒,白兰地,盐,糖和胡椒粉,翻炒到柔韧黏糊的状态即可。