扯了一堆枯草,和一些干树枝啥的,守着林子,柴禾不缺,在河边简单地生出了一堆火,大家一看可以啊,也伸手帮忙,处理鱼。
用携带的小刀子挂掉鱼鳞,再将鱼劈成两半,内脏弄出来洗干净,用刚才戳冰层的铁签子一串,串成一串,围着火堆慢慢烘烤,这个不能急,急了就会烤糊的。
很快,香气开始飘出,完完全全的鱼香味,慢慢地鱼外面焦黄,香气更浓了,刘大哥迫不及待地拿了一条吃了,眼睛顿时亮起来。
“小老弟手艺不错啊!”刘大哥也顾不上烫,招呼其他人:“你们赶紧尝尝,这味道真不错!”
大家你一条我一条地吃起来,都是赞不绝口。
“没想
到鱼这么吃这么香啊!”
“我咋没想到呢,回去我就这么烤着吃。”
“要是放点盐应该更好吃了。”
他们没带佐料,可依然吃的津津有味,一边吃一边喝酒,在这冰天雪地中,吃鱼喝酒,看着就有股子豪迈之气。
赵文韬小时候这样烤过鱼吃,只是没烤过这么大的,他放在嘴边咬着,外酥里嫩,鱼肉滑嫩的像赵三哥做的豆腐,满口清香,没有一点腥气,绝对的美味!
回去就给媳妇烤一条,这里的鱼真好吃啊!赵文韬如此想着。
“刘大哥,你怎么找到这地方的?”赵文韬好奇地问道。
有人笑道:“为了吃啥找不到啊。”
刘大哥也笑道:“这你可错了,我能找到这是因为我小时候家就住在这,后来我开了拖拉机,全家搬走了,看见没,那边,冒烟的那个地方,那有个村子,我原来就住在那。”