“打杂的是得要再招一个。爹你放心，我心里有数儿呢。”

黎湘心里有个人选，是她最近观察下来做事非常勤快认真的人。只是招了她的话，卤味那边儿就得缺一个人手，而且卤味那头儿现在也忙的很，一日两百斤，要清理干净很是费时。

她突然有了个念头，要不把卤味分出去吧。

就近再租一个铺子，把卤味分出去，雇人干活儿。白老板再拿货直接过去那边儿拿，他拿完了，还能卖卖零售。

要知道最近想单卖卤味的人也不少。

至于雇什么人，若是前几日她还真没头绪，毕竟那么多肉，不是值得信任的人也不好将店铺交给人打理。但现在嘛，小舅舅这不是正好来了么。

小舅母如今养着病，精气神儿都很好，除了腿不能动手上夹夹猪毛这些小活儿还是可以的。小舅舅常年在地里干活，体力一大把，挑肉洗肠这些也难不倒他。再加上个会算账的骆泽，卤味铺子绝对可以开起来。

这样的话，卤味的大收益还在，自己只要每月付他们每人一些工钱就行。小舅舅他们也不会因为终日无事可做而心慌了。

分离了卤味，自己这铺子再招两个打杂的也可以轻松好多。

黎湘一想明白，便立刻做了决定，和爹娘商量后，爹娘也极为赞同。一家子都没意见，所以中午饭点儿过后，她便把那些个表姐不会做的吃食都取了下来，由表姐先顶着。自己则是拿着钱，先去了一趟小舅舅和舅母现在住的屋子。

“啥？！让我来看铺子？！不行不行，我不行！我只会种地，哪里懂看铺子。”

这不行不行的和当初的表姐真是差不了多少。