瞧她们这狼狈的样子,黎湘只好让娘和姐妹两都出去避避,辣子鸡炒起来确实太辣了些,厨房通风又不好。但她自己好像都已经闻习惯了,一点儿都不觉得呛。
辣子鸡很快炒好了,最后撒上一点芝麻装盘,端了出去。这会儿大骨头汤里的鸡腿和鸡胸肉还没怎么熟呢,她便先做了滑肉汤。
滑肉就是腌制好的肉片裹上淀粉糊下锅煮熟后的肉,裹了淀粉糊的肉片煮熟后那是相当嫩滑,就算是瘦肉那也一点儿都不柴。
黎湘只加了一点花菜碎和芹菜叶增香,水开下完肉煮熟,加些基本的盐和虾粉便可以出锅。剩下的那道菜,她把肉捞起来做了凉拌鸡丝,做完就齐活了。
两个老爷子,这么些菜那绝对是够吃的。
她瞧瞧掀开帘子往外瞧了瞧,发现两老爷子吃得连汗都出来了,眉眼间显然十分满意。
看着自己做的菜被人一口一口吃下肚,黎湘只觉得一身的疲累瞬间消失了大半。
“湘儿,三号桌要一份芹菜炒肉丝,一碗鲫鱼汤。”
“知道啦!”
黎湘一边应一边刷锅开始继续忙活起来。
外头的蒙老爷子招招手,让护卫去给他和好友买了两坛子酒回来。吃一口辣子鸡,再喝一口酒,舒坦!
“就是要这样吃才对味儿。”
这么好吃的菜,就配着一碗干巴巴的粟米饭,吃着总觉得哪里怪怪的,现在喝着酒他明白了,这碗饭就是多余的。
“怎么样,老于,我没骗你吧,这丫头做的饭食的确有过人之处,你那楼里的人不能比。”
“的确美味。”