“师父，为什么要加盐呐？”

黎湘一时也不知道该怎么和她解释，只能敷衍道：“加了这东西，可以让小龙虾们尽快将身体里的泥沙吐干净。”

“小龙虾？”

“……”

嘴说快了，这边叫的都是红壳虾。

“啊，刚刚想的一个名字，叫起来比红壳虾好听。好了好了，去厨房做晚饭吧，这些得泡久一点，明日才能吃呢。”

黎湘将盖子盖上，又压了石头，谨防小龙虾们爬出盆子。

“阿粟，今日你早些回去吧，顺便到咱们朱家木行那边订一批木盆去，这些叫小龙虾占了，咱们泡豆子的便有些不够了。另外叫他帮我加急做几把木刷子出来，大概样式我都画在这竹简上了，朱师傅看了就会明白的。”

“好嘞师父。”

燕粟都没吃晚饭，拿了钱便走。

因为玄女庙的明心还在酒楼里，所以晚饭做的都是偏素食的多，关翠儿也特地给她腾了屋子住到了表妹屋子里。

晚上又到了腾账目的时间，一张桌子两盏灯，一个做鞋子，一个抄账目。

今日的账是平时的两三倍，实在是因为买素菜的太多了，为着中奖还有好些特地来打包。账面上看起来挺好看，但实际是亏损的。

令人好笑的是，她算了好几遍，结果都是今日一共亏了五铜贝。如果不算她在玄女庙买的那些绳子，还有送出去的那五块牌子的话。

这个结果她是满意的。

收益并没有她想象中那样一发不可收拾的垮下去。等明日再办一日，后日便隆重的推出小龙虾。加上爹从外头买回来的鱼虾，自家酒楼绝对可以撑过去。

就是不知道那东华和食为天买的那些肉能撑上几日。