“东家你可别取笑我，那些人都是无利不起早的货色，如今不过是瞧着咱们酒楼能抗事又解了东华的局才又找上了门。”

苗掌柜声音突然变小下去。

“东家咱们是不是要重新挑一批合作的商户？”

“这倒是, 天天零买不是回事儿。傍晚咱们商量商量，看看哪几家合适。”

黎湘还挺重视这事儿，毕竟有个稳定的供应对酒楼也有好处。不过鱼虾类的话，她还是打算包给裘叔叔他们。

一是因为这些年他的确一直很照顾自家，二呢也是不要把鸡蛋放在同一个篮子里。菜肉在城里买就行了, 鱼虾从镇上拿, 哪边出问题都影响不了对方, 不至于让酒楼开天窗。

至于这个人选嘛……要好好挑一挑。

不能说一定要找至纯至善的, 却也不能再像以前那样要些个墙头草。

这方面的还是要跟苗掌柜商量商量，毕竟他认识的老板多，不像自己谁也不认得。

傍晚吃过晚饭后两人便在二楼开了一个小小的‘会议’。由苗掌柜举荐，黎湘来记录，然后再挑选几家让苗掌柜去面谈一下。

在她这儿，食材的品质当然是要放在第一位的，然后便是老板的为人。那种一上来就说要给回扣的，对自家货物极其没有自信，想都不想直接过掉。这种商家哪怕食材给出来的再新鲜再优质也没什么用。

时间一长肯定要出问题的。

两个人在楼上商量了大半个时辰才敲定了四五家，然后等明日苗掌柜去谈就行。说完事黎湘正要走，突然听到苗掌柜叫她。