小锅在炉上烧热,倒入糖粉,慢慢搅拌,直至糖粉全部融化,变为焦黄色,加入上好的牛乳和红茶,大火烧至微微沸腾,再转小火煮两三分钟,起锅,滤去茶叶,一杯美味的焦糖奶茶便做好了。【1】
趁着这个时间,小丫和小橘已将各类水果榨汁的榨汁,切块的切块。小橘惊讶地发现,小丫居然用得一手好刀,手法迅速娴熟,把她看得眼花缭乱。
又半个时辰后,一碗焦糖奶茶、一碗蜜汁烧仙草、五种果汁、两款水果茶便出现在了几人面前。
此刻已到正午,阳光正旺,老板娘干脆关了铺子,五人围在桌前,一边吃点心,一边喝着各种饮料。
“感觉奶茶、烧仙草和综合水果茶,配老板娘的清凉糕刚刚好。”杜如芸又喝了一口奶茶,来到古代这么多天,终于有了熟悉的味道,真是太惬意了。
“咱们把剩下的材料都用了吧,今天下午就可以开始试营业。”
未时末,燥热的太阳已经偏西,在家躲热休息的人们又开始上街上溜达,却发现陈香里借口的一家糕点店,竖起了一块牌子,红纸黑字,上书“免费试饮”四个大字。
老板娘在店门口摆了一张长案,案上三个大陶罐,分别贴着“奶茶”、“烧仙草”、“水果茶”的字样,陶罐间是蕙娘拿手的清凉糕。桌案上,一钱容量的小酒杯摆了一溜。
蕙娘还是一副腼腆模样,身旁的一个女孩却大大方方,见人就叫:“客官来尝尝吧,小店新推出的甜汤,今天免费,不花钱的啊!”
这吆喝的,正是小橘。
那时人做生意,都是要赚钱的,卖了东西,只恨不能多收些钱,哪有免费让人来吃的道理?