林程却摇了摇头,又道:“豆腐是一方面,我的意思是做一个专门的品类店铺,卖豆制品相关的东西,包括初加工的豆制品,以及其他豆制类的零食、甜品、小吃等等。”
“初加工的豆制品或许利润并不高,但是其他的副食利润却不低。”这也是这两天林程卖豆渣饼发现的一个事实。
“从初加工再到其他副产品,这样正好可以让整个生意行程一个闭环,整体算下来,收益不会太低……”
林程的话胡茂一家听懂了,直播间的观众们也听懂了。
【我明白了,难怪今天林程去采购的时候要向商家索要那些材料,原来林程是打算要开一家店吗?】
【这样好诶,正正规规地开一家店。】
【我也觉得林程想得挺好的,如果能成功话,开一家店肯定比当个无证照的小摊贩稳定。】
【感觉林程其实是想帮他们隔壁这一家,如果这几天把生意做起来了,就算林程他们结束这期拍摄之后离开,这一家还能继续把生意经营下去。】
【还有节目这个免费的广告,感觉能搞起来。】
……
“这样真的可行吗?”胡茂不确定地问。
见对方脸上已经出现了好奇与期待的神色,林程又又用尽量简单的话将自己的计划和理念同胡茂一家人说了一遍。
林程的考虑就是将这样一家店做成一种正规化、品牌化的店铺。
“相同的价格,购买初加工品的客人自然而然会选择更便利更干净的地方进行采购,至于其他的副产品,,现场的初加工品制作工程就是一种宣传和品牌效果。”
“重点是这样一家店铺的成本并不高。”林程说道。
他突然想到这个,还是因为早上林沫沫那句‘沫沫牌’豆渣片带来的灵感。