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国宝级工匠 桃枝丸丸 798 字 2022-10-05

太难了,真的太难了。

失传的吃不到,出土的吃不到,自己做的吃不了!!

沈声默利索把螃蟹给蒸了:“我们让它变红。”

【脏脏包】:哈哈哈艹!莫名戳中笑点,笑死,螃蟹:你不是让我红,你是让我死

【len】:每只螃蟹一出生就有个想红的梦想,下辈子投胎做人进娱乐圈吧,因为你们一定会红

【无骨凤爪】:让螃蟹红

【波萝卜】:大红

【长在沙发里的人】:螃蟹说你们是魔鬼

趁着蒸螃蟹的时候,沈声默也开始准备面皮。

既然是一种有馅料的面点,那必定是有面皮的。

从出土的文物上看,长得和春卷差大不离,加上从古籍中得知,饆饠是一种要经过油炸的面食,那就当做炸春卷来做就好了。

炸春卷皮薄馅多,说实话,就没有不好吃的。

在面粉里加了一点盐,提高面粉的筋性,然后加水开始揉面。

从一开始的面絮状,到最后的一个光滑的面团。

再把面条切成一个个大小均匀的小剂子,按圆。

把圆饼稍微擀薄一些,在上面撒上干面粉,刷一层油,再把其他的面皮挨个放上去,叠了好几层,然后再整个慢慢的擀得更大、更薄。