“娘，烤全羊，我们都没吃到过，要不，你弄个烤全羊吧！”凌大鹏巴巴地说道，看陶宛娘的眼神还带着幽怨。

陶宛娘拿起鸡腿就塞进凌大鹏嘴里，这鸡腿还堵不住他的嘴吗？

儿子媳妇，前半辈子都在凌家村，酒楼也就去过一次，眼界在那里。她么，脑子里装了太多新颖菜式，万一太超前了，也怕惹麻烦。

“说到羊肉，那倒是贵人们喜欢的，这羊肉要做到鲜而不膻，入口软嫩，就是上等菜。”鲁能说道，“若说要特色，这没吃过的我也说不出来，各大酒楼的特色菜，都是大同小异，食材相同，就看大厨如何下功夫了。”

这话说得，还是要靠她自己啊，那就在现有的食材上下功夫吧。

鸡……陶宛娘想到了个新颖做法，羊肉么，有白切的，也有红烧的，还有烧烤的。

鸭子嘛，有炖汤的，爆炒的，还有烤鸭。

猪肉么，可以做红烧肉，五花肉，狮子头，四喜丸子。

鱼么，清蒸的，红烧的；虾也一样！

陶宛娘琢磨了一下，开口道：“这样吧，每日我就做一道大菜，到时候，各位都品鉴品鉴，有什么不足的，尽管提。”

“好啊好啊！”叫的最欢的就是凌大鹏了，这跑堂他做的起劲，又能吃陶宛娘做的菜，别提多开心了。

“另外，鲁掌柜，大厨人选有吗？”陶宛娘问道。

鲁能面色有些尴尬，不是他没找人，但是这一个厨房，素来只有一个大厨。但作为大酒楼，有两个也不算稀奇，问题就是，这另一个大厨，是女子。

“你有什么事情，尽管说。”看鲁能模样，陶宛娘微皱眉头，直接问道。

“陶掌柜是女中豪杰，那些个迂腐之人，不谈也罢。”鲁能虽未言明，但也说了原因。

陶宛娘嗤笑一声，原来是觉得她是女的，所以不乐意来啊！

“那糕点师傅呢，有人选吗？”