万妈今天想给大家包饺子,万岁和吴煌和她一起把白菜洗干净,然后由吴煌剁碎,万妈将碎白菜与肉馅倒到一起,又放了一些生牡蛎,和事先准备好的调料,将它们搅拌均匀。
“吴煌,你来擀饺子皮。”万妈又给吴煌一个新的任务,又转头对空虚的万万岁笑眯眯地说,“万岁和妈妈一起包饺子。”
万万岁还是没有表情,但整个崽都在闪闪发光。
她喜欢包饺子。
虽然她不会。
万妈从吴煌那拾起擀好的饺子皮,给万万岁做示范,万万岁炒鸡认真,按照万妈教她的步骤,把皮摊开在她的小手里,然后用另一只手舀一勺馅,放到皮儿中间。
然后就是万岁觉得最困难的部分——捏饺子上面的皱纹。
她没有贸然动手,而是停下来,喝了一口奶稳住自己,然后才再次把饺子皮拿起来。
“万岁。”万妈也替万岁捏一把汗。
给饺子封口的这步对饺子最后能不能成功至关重要。
吴煌看着包个饺子包出了参加奥运会真挚气氛的万妈和妹妹无语凝噎。
万万岁开始了,她板着小脸,将饺子皮对折,捏住了其中一端,冷静而专业地顺着饺子皮的边缘一捏,再一捏。
万岁牌饺子诞生了!
是一只年轻的饺子——一个褶都没有!
万万岁眼里的光慢慢熄灭,她包的和万妈包的不一样。
万妈拍着她的后背,安慰:“没事的,下一个会更好。”