他们过滤掉无法凝结的废蜜后,把近乎凝固的糖浆倒进木槽,接着不停搅动,利用余温让糖浆中的水分进一步挥发,没过多久,糖浆开始‘反沙’,变成了扶苏所熟悉的红糖的模样。
……嗯,一次就成了,不错!……扶苏捻了捻尚有余温的红糖。
他并不打算制作白砂糖,准确的说,他所略知的蔗糖脱色法,大多要用到一些化学气体,在这个青铜器和铁器并存的时代,无疑的极难的。
再加上现在大秦的甜味来源,主要是麦芽糖、果糖和蜂蜜,从甘蔗中提取的红糖,已经对原有的市场形成碾压态势了。
尤其是麦芽糖的制作,更是会消耗大量宝贵的粮食资源!
所以在大秦的人均粮食产量没有到达300公斤这一热量安全线之前,扶苏打算秉承秦法,严酷打击用粮食酿酒之人!
而至于大秦人的饮酒问题吗?
没看见单独盛放在一边的废蜜吗?大名鼎鼎的朗姆酒,就是用这种废蜜酿造的!
“尝尝吧!”扶苏看向一大群惊呆了的本家。
“好甜啊!”
“废话,糖能不甜!”
“都让开,让老夫也尝尝!”公子衮捻起一点,放入口中:“嗯,单以甜味而论,几乎可以蜜水相提并论……”
“朕打算在少府之内另设一令,司南海诸郡蔗糖专卖,汝等可有意加入?”扶苏笑呵呵的说完,随即就看到了点头如捣蒜的众人。
……蔗糖专卖?听说任嚣刚刚离开!陛下难道是想往南海诸郡迁移中原人口?
公子衮心中闪过许多念头,最后决定谨言慎行。
“不知陛下准备怎么做?”一个宗室问道。
……呼,终于有人接话了……扶苏边思索,边说出了他对于在南海郡建立甘蔗种植园的构思。
其实很简单,就是由少府出面,在南海诸郡圈几块靠近河流,远离敌人的土地,然后让宗室们出钱,从中南半岛上的原始部落里买点战俘或奴隶,再雇佣一些懂得如何种植甘蔗的越人当做监工……