殿下今儿个是抽什么疯？

“毛刮干净了，下一步。”

“哦，下一步，把肘子下水焯一下，要冷水下锅，这样焯过的肘子没有肉腥味，对了还要弄点生姜进去。”

萧潜闻言，往锅里舀了一勺水，把肘子放进锅里，又抓起个生姜扔了进去。

老田张口结舌：殿下啊……生姜要切片，不是整个往里扔啊！

算了，反正生姜还有，整个就整个吧！

“殿下，现在可以准备辅料了，葱切段，姜切片，蒜切片，胡萝卜切块……”

萧潜依然拿着剔骨刀就开始切葱段。

老田忙递上一把菜刀：“殿下，用这个。”

萧潜掂了掂菜刀又拿起剔骨刀：“用这个不一样吗？我觉得这把刀挺好用的，重，趁手。”

老田：呃……殿下您喜欢就好。

萧潜不换刀，抓了几根葱，问：“要切多长？”

“一寸。”

一寸？萧潜想了想一寸大概有多长，然后下刀。

老田在一旁看的着急，他说一寸，殿下也没必要真的每根葱都切成一寸吧？切一段，然后比着又切一段，差不多就行了。

萧潜认认真真切完葱，又开始切姜片。

“姜片多厚？”