害他被客人骂了一顿不说,还浪费了一斤豆腐和一条三斤的大草鱼。
蔡掌柜苦着脸,“哎哟,李娘子啊,你还说呢,你写的那些佐料,我配不齐啊,五香粉和嫩肉粉,分别是什么?”
“这个啊,是我家的独门秘方哦,我不能跟你说。”李娇娘故意卖关子。
蔡掌柜心中冷哼,那你还不如不写那菜谱呢。
“李娘子不给我佐料的方子,那菜谱也等于作废了呢,咱们的生意,也到此为止吧。”他袖子一甩,转身就走。
“我没有方子,我有实物,蔡掌柜的要不要?”李娇娘从背包里摸出两个纸包来,递与掌柜,“这两包调料,足够你用一个月了。”
这是她在家里时,事先做好的。
她的嫩肉粉,也就是葛根粉啦。
市面上卖的是小块状的,她磨细了而已。
这时期没有玉米红薯没有土豆,要用淀粉勾芡的话,只能用葛根粉替代了。
至于五香粉,那就好办咯。
桂皮胡椒香叶茴香八角碾磨成粉便是。
蔡掌柜忙接在手里,打开纸包闻了闻,脸上马上露出欣喜来,“对对对,就是这个味儿。”
“便宜卖你啦。”李娇娘大方地挥挥手,“五香粉三十文一包,嫩肉粉十文一包。”
掌柜的大喜,“那可多谢李娘子了,哦,对了,这五香粉,是用哪些香粉调的?”
哪些香粉?