八月一晃而逝，转眼就进入了九月，天气转凉，厂子里的工人总算做出了余思雅想要的那个味道，但新的问题出现了。除了鸭头、鸭脖子、鸭架子、鸭掌、鸭腿，鸭子身上还剩不少肉，尤其是鸭胸肉，分量在鸭子中的占比不少，丢了实在是可惜了，怎么处理成了新的难题。

余思雅寻思了一阵，想到了一个解决的法子，那就是做成火腿肠，后世不少火腿肠都是用鸡鸭肉做的，因为鸡鸭肉相比猪肉更便宜。

火腿肠可以说是全民皆爱的一款大众食品，销售范围非常广，她们正好有鸭肉，完全可以将这些肉合理利用起来。

但目前余思雅还没发现哪里有生产火腿肠的生产线，她也没在供销社看到过火腿肠。所以要找这生产线，估计还得去省城。

于是，等开学后，余思雅又收拾东西去省城出差了，这次她特意带上了马冬云。

到省城安顿好后，余思雅先是去了机械厂打听有没有这款机器，但让她失望的是，机械厂不生产这个。余思雅又去了省城食品厂，打听有没有这样的生产线，答案同样是否定的。

这两个最有可能知道火腿肠生产线的厂子都没消息，余思雅一时半会也不知道该去哪里找这个生产线了。

马冬云看她愁眉苦脸的，窝在招待所也想不到办法，便提议：“余主任，咱们出去逛逛吧，兴许其他地方有你需要的东西。”

余思雅闻言突然想到了什么，点头：“对啊，冬云你提醒了我，走，咱们去逛商场。”

商场百货大楼里总有火腿肠卖吧？只要找到了火腿肠，她就有办法找到生产厂家，然后打听到别人的生产线是从哪儿来的。

余思雅兴致勃勃地去了百货大楼逛街。

省城很大，商业也比辰山县繁华了许多，所以百货大楼也有好几个，余思雅根据地图去了最近的百货大楼。但从一楼转到四楼，把百货大楼都转了一个遍也没看到有卖火腿肠的。

余思雅不死心，又去了另外一个百货大楼。一天逛了三个百货大楼，余思雅都没找到火腿肠的踪迹。

莫非这会儿还没火腿肠？从她记事起，学校外面的小卖部就永远都有卖不完的火腿肠，超市的货架上各种火腿肠也是琳琅满目，所以她完全没想过这个时代可能还没火腿肠。

如果现在没有火腿肠，那从她小时候开始就风靡大江南北的火腿肠是什么时候开始的呢？是国人发明的还是从外国引进的呢？

为了找出答案，第二天余思雅去了省运输公司找到了伍常安：“伍同志，有个事想麻烦你，我想去华侨商店看看国外有什么新鲜的东西，你有没有认识的人，替我租一张侨汇卡用用，当然要是有侨汇票，能换几张给我就更好了。”