夏芽深谙餐厅存活的道理,只有顺应市场而生,才能做大做强。
她来第一餐厅这一步,并不是毫无缘由。
她计划中的每一步都经过深思熟虑,孙会长给出推荐信的事,刚好与夏芽的计划不谋而合,夏芽顺势而为。
夏芽和阿道福斯签订了三年的兼职合同,工资会按每个月的工作量和工作时间灵活调整。
从明天开始,夏芽也是第一餐厅的一员啦!
至于那位缺席考试的厨师,美食协会查明她不是故意缺席之后,没有提出禁考期,她可以随时申请下一次考核。
……
“主厨,您说什么?让她接手煎炸烤制的菜品?那我呢?!”
第一餐厅的后厨分工明确,菜单上不同的菜式菜品,都会由不同的厨师来制作。
而在夏芽来之前,蒙德已经负责煎炸烤制这一块整整三年的时间,除了主厨和副主厨之外,堪称餐厅的三把手。
蒙德昨天刚好休假,没有见识过夏芽的手艺,也不知道昨天发生的事。
他只知道,夏芽是一个昨天刚刚来应聘的小厨师,而一个年轻的小厨师,来的第一天就要抢走他手里的活!
“她的星级是美食协会理事授予的又怎么样?说到底她只是一个一星厨师,没有任何资历!没有任何经验!她有什么资格做餐厅的主刀之一?!”
蒙德不相信阿道福斯会做出这样的决定。
“要说一星厨师,在别的地方可能很了不起,但我们第一餐厅中谁没有个二三星傍身?!您的意思是要让星级高于她的厨师给她打下手吗?!”
蒙德是一位四星厨师,他的年纪不小,历经千辛万苦,磨炼了很多年才爬到这一步。