前两个月还是靠路过的散客赚钱,这个月听说连预定都预定不到了!
“我去,我还就不信,有那么邪门吗?”
“不可能啊,三星厨师开的点,活不下去那叫正常,生意那么好不科学啊?这里可不是别的什么地方,是顶级美食云集的料理之城城北啊!”
再一个月过去。
四星主厨的餐厅终于撑不住,宣布闭店,闭店那会儿主厨给员工们开了个会议,想来一场激|情澎湃的演讲,但根本没人理他。
员工都走光了,剩下来四星主厨和副手两个人,他们摸了摸紧闭的餐厅大门,坐在餐厅前面的石阶上,看着旁边的餐厅人来人往,主厨一甩帽子愤恨地站起来。
凭啥啊,凭什么这家新餐厅的生意那么好,他们却非得关店不可?
“啥玩意儿啊!”
“等等,你干嘛去?”
“走,踢馆去!”
夏芽的餐厅开店四个月。
开店之前两个月,夏芽把和她签下卖身契的学长学姐召集起来,统一向他们灌输中华料理的传统做法和经典菜式。
能被夏芽相中的都是好苗子,他们有压扎实的基础理论功底,对各种菜系的美食做法也很了解,现在重新接触一个全新的菜系,接触起来并不困难。
“有点意思,这些都是你自己想出来的吗?”
亚力克琴面对夏芽强行灌输进脑子里的一大堆资料,消化了片刻的时间。
“不,我也说过,我并不是这个菜系的创作者,而只是它的传播者,让它复苏过来而已。”