小食堂里还有她炸走油肉剩下的一罐子油,原本打算用来炸鱼,现在看来拿过来用作炒菜刚刚好。
一大勺的半荤的油进了锅里,放入一把干辣椒,进入油里蹿出辛辣味儿,豆角和土豆条倒进去反复煸炒之后,加入用蚝油,酱油白糖和米醋调和成的汁水。一勺子进去香味儿冒出来。
这么多人的菜,纪翎分成了几次炒,这样炒出来的菜才有味道。
虽然还是一个菜,一碗饭,那个菜跟平时,好似放在水里煮了煮,黄了吧唧,只有一点咸味儿的,完全两样,辣中带着鲜香,特别下饭。半饭半粥,都觉得好吃多了,纷纷在问怎么回事。
“我们村的阿翎做的,他做得饭很好吃……”
阿来叔巴拉巴拉说了一大堆,让很多人充满了期待……
作者有话要说:26章,我仔细查了76年物价,一斤米是018,所以原先一个月一个人5块钱的伙食费设定不合理,改成了15,这是全职在外工作人伙食,公家出的。
第29章
凡是进入食堂的,都是为了干活轻松,有饭吃才过来的。现在饭倒是有得吃,就是干活一点都不轻松,原本等工人们吃完饭,地上随便一扫,就没事儿干了,几个人坐在那里抽烟聊天,等下一顿。
而所谓的烧菜,就是把水烧,油和盐往里一倒煮开,根本不用费多少神。
现在不一样了,厨房间要擦,外面的桌椅要擦,地面要拖。
原来今天包菜,明天冬瓜,后天大白菜,土豆,这几个蔬菜轮番上。现在这个小子,今天弄进来那些小海鱼,明天弄进来养鸭场淘汰的鸭子,后天又是猪头肉,猪肝猪肺猪大肠。这些东西都要他们自己杀自己清理。鸡鸭的内脏下脚料还不许扔,一个个都要清理干净。这简直让他们没有办法过日子了!
更重要的是,之前那个管食堂的,虽然心黑,一毛五一个人的伙食标准,他就用白菜萝卜来糊弄,但是糊弄下来的钱,他拿了大头,至少大家还能抽一口烟。现在呢?要求高得要死,也没见这个纪翎给大家分点儿好处。
李致远和纪翎早就把这些人的心思摸了个透。这些人心已经歪了,要他们好好卖力干活,就难了!
牧场的黄场长通过纪翎买过两条香烟之后,一看确确实实是好货,这下子跟纪翎关系拉进了。
他们养殖系统也是有各种各样牧场,养鸭场三年以上的老鸭,下蛋不勤快了,饲料还被正常消耗,就会被淘汰。淘汰的鸭子怎么处理?鸭肉都那么老了!这种老鸭子送给养殖场里的工人,那些工人还有些嫌弃。