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第155章 我们都要考大学

中午吃完饭,大家都忙开了。

纪昌林写对联,顾振东帮忙贴。

王桂英从猪栏抓了一只鸡,顾振南接过来,“娘,我来杀吧。”

“行。”王桂英把鸡给顾振南,自己把年前腌的猪脚拿出来洗,等会儿好上锅炖,果儿则帮忙烧火。

“我来帮你吧?”郭湘对顾振南说道。

“好!”顾振南点头,他很喜欢和媳妇一起干活。

郭湘虽然没有杀过鸡,不过她是医生,不怕血腥。

只见顾振南抓了鸡,把鸡脖子往头上扭,露出颈部,把上面的细毛拔掉,郭湘上前帮忙抓脚。

王桂英拿了一个碗过来,里面有一点盐水,“血装到这碗里来,别浪费了。”

顾振南点点头,拿了菜刀往鸡脖子上一划,血顿时涌了出来。

又拿了一根筷子从划破的脖子上一挑,挑出气管,再一割,鸡全身抽搐挣得很用力,郭湘忙用劲抓住。

鸡血流下来滴到碗里,顾振南用筷子搅了搅,过了一会儿血就凝固了起来。

等鸡死透,烧了开水把鸡泡了,拨毛,开膛,把鸡杂都洗干净然后交给王桂英。

王桂英那边用姜炒了猪脚,加入一点自家酿的红薯酒,下水烧开,移到炭炉上炖。

然后又开始煮红烧肉。