魏桢点点头，也觉得可惜，“是啊，为了让你看这一眼，这只蟹已经变得跟普通青蟹没什么区别了。”

桑落酒一愣，“……为什么？”

“因为出现断螯折爪之后，会从伤口处泄油。”

他一面应，一面用盆装了一盆冰块出来，加了水，然后将五只黄油蟹全部泡进冰水里，“黄油蟹不比其他蟹，烹饪的时候一定要整只，不能拆件，而且要采用冰水冬眠法，等它麻木不动了，才能上锅蒸。”

在上锅蒸之前，还要用牙刷将蟹肚与蟹奄刷洗干净，然后翻转过来，肚皮朝上放进盘子里，上锅蒸二十分钟。

光吃蟹不能饱，魏桢还做了奶油培根蘑菇意面，刚出锅，桑落酒就在厨房门口探头问道：“可以吃了吗？我肚子饿了。”

魏桢嗯了声，说马上就好，转身递出去一盘刚出锅的黄油蟹，每一个都漂亮得让人垂涎三尺。

盛夏的天光将整座屋子都照得通明，有阳光爬进露台，落在窗边的猫爬架上，啤酒趴在上面，眯着眼睛打盹儿。

“啤酒——”

桑落酒习惯性地叫它的名字来逗它，它便睁开眼睛看过来，嗯了声，像是在发出疑问。

“我们今天中午吃螃蟹哦，你吃什么啊？”

啤酒翻了个身，露出肚皮来，喵了声，好像在说还不就是猫粮呗。

“阿鲤，来端猫的鱼。”

魏桢的声音从厨房传出来，桑落酒一愣，连忙转身跑过去，接过他手里的猫碗，看到里面撕碎的鸡胸肉和一块蒸鳕鱼。