这碗炸酱面的酱在“色”上面,绝对挑不出一点问题。
他走南闯北这些年,没少吃好吃的,越是小店就越是不特别注重色,但这酱的颜色在炸酱面中,实在是非常完美!
他低下头,鼻子在碗旁边嗅了嗅,眼睛一亮。
香味低调浓郁,勾起馋虫。
刘全福心道,这厨师可能还真有几把刷子,他迫不及待地拿起筷子,拌好面,一口吸进嘴里。
面香、酱香配上蔬菜的清香,一瞬间弥漫在嘴里。
刘全福手上加快速度,旁边那桌的叶予昭已经吃了炸酱面不少次了,有些嫌弃地看了恨不得将脸怼在碗里的胖子,自己吃得慢条斯理,只是嘴角微微上扬,眼里带着享受。
品尝美食,确实是令人愉悦的事情。
叶予昭虽然慢条斯理,却一点也不慢,很快就将一碗面吃完。
旁边的胖子已经吃完一碗,又吃了两个茶叶蛋,还嫌不够,想要再点一碗。
而后厨,程芫华正在炒菜。
鱼肉丝先过油,鱼香味出来以来,这才将鱼肉丝捞出,下瘦肉丝,肉丝在油锅中发出“滋滋滋”的声音,肉红色瞬间变白,香味也开始弥散。
拨开肉丝,爆香准备好的所有配料,而后下木耳、干笋等。
最后将用熬煮了好几个小时的鱼汤调出的调汁加入锅中,翻炒均匀。
起锅。
外面,吃完茶叶蛋的胖子鼻子动了动。